Büyük Torbalı

Asçi annelerin çocuklari Ustad’i kurdu

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Asçi annelerin çocuklari Ustad’i kurdu
224 Görüntüleme
31 Mart 2010 - 22:21
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Çocukluk arkadasi olan Yazibasili gençler Ata Ay ve Bekir Aykut Sert’in ortak özellikleri annelerinin asçi olmasi. Çocukluk hayallerini Ustad Kafe’yi açarak gerçeklestiren
gençlerin yeni hedefi türkü kafe kurmak

ASÇILIK yapan annelerini örnek alan Yazibasili gençler Ustat Cafe ile müsterilerine hizmet veriyor. Çocukluk hayalleri olan kafeyi geçtigimiz ayda hazirlayan Ata Ay ve Bekir Aykut Sert, bu kafe-nin kendileri için bir baslangiç oldugunu belirterek daha büyük bir alanda Yazibasilililara hizmet vermeyi düsündüklerini ve proje-leri arasinda Türkü kafe ile müs-terilerine hizmet vermenin bulun-dugunu söyledi.

ÇOCUKLUK HAYALLERI
ULKE genelinde oldugu gibi Tor-bali’da da fastfood tüketiminin hizla yayginlasmasi üzerine ilçe-deki fastfoot tarzi ürünler satan isletmelerin sayisi sürekli olarak artiyor. Bunlardan bir tanesi de geçtigimiz aylarda Yazibasi’da faaliyete giren Ustat Cefe. Ustat Cafe yaklasik 1 aydir Yazibasi’da hizmet veriyor. Sandviç çesitleri ve pizzanin bulundugu kafeye yemek disinda bir seyler içmek ve dinlenmek isteyenler de gidebili-yor. Müsteri talebine göre zaman zaman ev yemekleri ile de hizmet verdiklerini belirten Ay “Bu kafe bizim çocukluk hayalimizdi. Bu hayalimizi gerçeklestirmek için bir adim attik. Su anda müsterile-rimizden oldukça güzel tepkiler aliyoruz. Zaten Yazibasi’da da fastfoot tüketimi oldukça fazla. Burada kendimizi mesleki an-lamda en iyi sekilde yetistirip da-ha büyük bir mekanda çok daha iyi kosullarda hizmet vermek isti-yoruz. Hatta bundan sonrasi için bir Türkü Kafe olusturma hayali-miz var. En kisa süre içinde bu hayalimizi gerçeklestirmek isti-yoruz” dedi.

AILELERINI ÖRNEK ALIYORLAR
BIRÇOK isletmeci sektörüne mutlaka kendisine bir ustayi örnek alir. Bu genç isletmeciler de kendilerine en yakinlari olan ve alanlarindaki basarilarina en yakindan sahit olduklari ailelerini örnek aliyor. Her ikisinin de an-nelerinin asçi oldugunu ve baba-sinin da tabldotçulukta yaklasik 12 yillik bir tecrübeye sahip oldu-gunu söyleyen Sert “Biz isimizde kendimize ailelerimizi örnek ali-yoruz. Onlardan bu isin incelikle-rini ögreniyoruz. Onlardan ögren-digimiz gibi hijyen kurallarina ve kaliteli malzeme kullanimina özen göstererek müsterilerimize sunacagimiz ürünlerimiz hazirli-yoruz. Bu iki kural insan sagligi açisindan oldukça önemli. Biz öncelikle kendimizin yemeyecegi ürünleri müsterilerimize sunmu-yoruz”dedi.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -
KÖŞE YAZARLARI
Hava durumu
İMSAK-
GÜNEŞ-
ÖĞLE-
İKİNDİ-
AKŞAM-
YATSI-

Tüm Hakları Saklıdır. Torbalı Web