Büyük Torbalı
Bahçeşehir Bursluluk Sınavı
Büyük Torbalı

Amerika’nın pizza malzemesi Torbalı’dan

Kurutmalık domateslerin sergilere serilmesiyle ova, kırmızıya büründü. Kurutulan domatesler özellikle Amerika ve Kanada gibi ülkelere pizza malzemesi ve kahvaltılık meze olarak ihracat edilecek.

19 Temmuz 2018 - 14:40 'de eklendi ve 441 kez görüntülendi. A+A-

Amerika’nın pizza malzemesi Torbalı’dan

Torbalı Ovası’nda salçalık ve kurutmalık domates hasadının başlamasının ardından kurutmalık domatesler sergilere serilmeye başlandı. Meze ve pizza malzemesi olarak kullanılan kurutmalık domateslerin sergilere serilmesiyle Torbalı Ovası kırmızıya büründü. Kurutulan domateslerin gökyüzünden çekilen görüntüsü de çekildi…

Pizza malzemesi ve kahvaltılık olarak ihraç ediliyor

Bereketli ovada yetiştirilen domatesler toplandıktan sonra kurutulacak alanlara taşınıyor.

Mevsimlik işçiler tarafından burada kesilen domatesler, toprak üzerindeki beyaz sergilere açılarak kurutulmaya hazır hale getiriliyor. Tuzlandıktan sonra yaklaşık 7 günde kuruyan domatesler daha sonra fabrikalara gönderilerek işleniyor ve ihracata hazır hale geliyor. Tamamen doğal yollarla yapılan ve dünyanın birçok ülkesine gönderilen kurutmalık domatesler, özellikle Amerika ve Kanada’da kahvaltıda meze ve pizza malzemesi olarak tüketiliyor.

Torbalı’daki güneş ve nem başka yerde yok

Torbalı’nın tarıma dayalı ekonomisine kurutmalık domatesin önemli bir katkı yaptığını vurgulayan İzmir Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, “Torbalı Ovası’nda yetiştirdiğimiz domatesler burada kurutmalık olarak işleniyor. Toplanan domateslerimiz Torbalı’daki fabrikalarımıza getiriliyor. Burada kurutmalık olarak işlenen domatesler Amerika’ya, Avrupa’ya ve Kanada’ya gönderiliyor. O milletler bu kurutmalık domatesi kahvaltılarda meze olarak kullanıyor. Torbalı’daki güneş ve nem oranı dünyanın hiçbir yerinde yok. Burada bir kombinasyon var.

Nedir bu kombinasyon, burada gördüğünüz ovada bu domatesler yetiştiriliyor, sonra burada kurutulup fabrikalarda işlenip tamamı ihracat yapılıyor. Yaklaşık 60 bin ton domatesten, 5 bin ton kurutulmuş domates elde ediyoruz. Bunların tamamı ihracat edilecek” dedi. Kurutmalık domates üretiminde Torbalı’nın marka haline gelmesini istediklerini belirten Olgun, şunları söyledi:

“Bizim amacımız tarıma dayalı sanayinin gelişmesini istiyoruz. Tarıma dayalı sanayinin en güzel örneği de kurutulmuş domates. Çünkü kurutulmuş domates işlendikten ihracat yapılıyor. Torbalı’nın domatesi Torbalı’da güneşin altında işlenip dünyanın her yerine gönderiliyor. Biz Torbalı Ticaret Odası olarak bu ürünün her tarafta tanıtılması ve marka değeri haline gelmesi için yoğun çaba sarf ediyoruz.”

“Son dönemdeki yağışlar olumsuz etkiledi”

Kurutmalık domates işletmecisi Hatice Başak (21), son dönemde yağan yağmurlar nedeniyle domates fiyatlarının yükseldiğini söyledi.  Kurutma işleminin ise 7 günlük bir süreçte gerçekleştiğini belirten Başak, “Bu sene hastalık ve yağıştan dolayı domates fiyatları diğer senelere göre yüksek. Biz sezon sonu görüyoruz aslında kazancımızı” dedi.

Etiketler :
,
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Salçalık domateste rekor kayıp Salçalık domateste rekor kayıp

Torbalı'da ovanın şampiyonu olarak nitelendirilen domates, tuta ve mildiyö hastalıklarına da baş kaldırdı. Bir önceki yıl elde ettiği v...

Ziraat Odası Başkanı Girgin iddialı mesajlar verdi Ziraat Odası Başkanı Girgin iddialı mesa...

Geniş ve bereketli topraklara sahip olan Torbalı'nın en köklü çiftçi temsilcisi görevini yürüten Ziraat Odası'nda seçim süreci iyiden i...

TTO üyelerine Doğa’dan özel indirim TTO üyelerine Doğa’dan özel indirim

Ekonomisiyle öne çıkan Torbalı, İzmir’in eğitim üssü olma yolunda hızla ilerliyor. 2019-2020 eğitim öğretim yılında faaliyete başlayaca...

Torbalı’da istihdam sayısı 790 Torbalı’da istihdam sayısı 790

Torbalı'da dezavantajlı gruplara yönelik açılan 11 toplum yararına program çerçevesinde 6 bin 400 başvuru alan İŞKUR, 790 kişiyi istihd...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
Turuncu Koleji
SON EKLENEN HABERLER
“Oğlumun anne demesini özledim” “Oğlumun anne demes...

Göz ameliyatı öncesi oksijen yerine azot gazı verildiği için...

8 hatim bitti 8 hatim bitti

Eğitim alanındaki başarılarının yanında sosyal faaliyetlerle...

Belediyede 30 meclis üyesi bulunuyor Belediyede 30 meclis üyes...

Belediye başkan adaylarının belli olması ve ittifakların kes...

Sergi açılacak Sergi açılacak

Erasmus çerçevesinde Cumhuriyet Mesleki Teknik ve Anadolu Li...

Yerine 2 adet 18 derslikli yeni okul Yerine 2 adet 18 derslikl...

Kimliği belirsiz kişi ya da kişilerce talan edilmesiyle birl...

Resimde dünya ikincisi oldu Resimde dünya ikincisi ol...

İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Geliştirme Vakfı İzmir Ok...

Toplam ciro aralıkta arttı Toplam ciro aralıkta artt...

Toplam ciro 2018 Aralık döneminde yüzde 10,8 arttı....

‘Emekli olmak isteyen esnafa kolaylık sağlanmalı’ ‘Emekli olmak istey...

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu Genel Başkanı B...

Perakende satış hacmi azaldı Perakende satış hacmi aza...

Perakende satış hacmi, Aralık 2018'de bir önceki yılın aynı ...

İşçiler isyanda İşçiler isyanda

2017 yılında yapımına başlanan yeni belediye binası inşaatın...

FOTO GALERİ
Lider Pen
EĞİTİM HABERLERİ
VİDEO GALERİ
torajans-reklam-yan