BALIK tezgâhlarında yaz durgunluğu yaşanıyor. Balıkların üreme dönemine girmesiyle birlikte av yasağı başlamıştı. Tezgâhtaki balıkların fiyatları ise piyasada balık olmadığı için yüksekti. Perşembe pazarındaki balıkçıların bir kısmı da balık olmadığı için tezgâh bile açmamıştı. Geçen haftalarda küçük teknelerin avlanma yasağının kalmasıyla birlikte balık tezgâhlarında küçük de olsa bir hareketlenme olmuştu. Önümüzdeki hafta için büyük tekneler içinde kalkacak olan avlanma yasağıyla balık tezgâhlarının iyice hareketlenmesi bekleniyor.
TEZGÂHLARDAKİ DURGUNLUK BİTİYOR
Tezgâhlarda sadece zargana, kılıç, sardalye, levrek gibi balık çeşitleri bulunuyor.15 Temmuzdan itibaren balık çeşitliği artmaya başladı. Artan çeşitliliğe rağmen balık tezgâhları durgundu. Önümüzdeki hafta büyük teknelerin avlama yasağının kalkmasıyla balıkçı tezgâhlarının eski günlerine dönmesi bekleniyor. 1 Eylül’de avlanma yasağının kalmasıyla balık fiyatlarında da düşüş olacağını dile getiren tecrübeli balıkçı Latif Şimşek, “Balık fiyatları düşecek ve çeşitlilik artacak. Ancak bu fiyat düşüşüyle balık çeşitliliğindeki artış Kurban Bayramından sonraya sarkabilir. Tam olarak kurban bayramından sonra balık piyasası hareketlenir” diyerek fiyatların düşeceği müjdesini verdi.
TORBALI’DA BALIK YEME KÜLTÜRÜ YOK
Günlük taze balık bulma konusunda sıkıntı olmamasına rağmen balık tüketimi çok az. Genellikle balığı düzenli ve sık tüketen kesim memurlar oluyor. Latif Şimşek, “Yetişkinler haftada 2 gün, çocuklar ise haftada 3 gün balık tüketerek balıktaki gerekli vitaminleri almalıdır. Almadıkları takdirde çocukların gelişiminde sıkıntılar çıkabilir. Zaten sezonun açılmasıyla birlikte balık fiyatları düşecek. Aileler bunu fırsat bilip balık tüketme alışkanlığı kazansınlar.” diyerek aileleri balık tüketme konusunda uyardı.