Büyük Torbalı
Bahçeşehir Bursluluk Sınavı
Büyük Torbalı

Doktor kerevizde  hasat tam gaz

Sağlık açısından uzmanların tüketilmesinden fayda gördüğü kerevizin hasadı hızla devam ediyor. Lezzetinin yanı sıra yaprağıyla şifa dağıtan kereviz ilçede büyük bir tüketim ağını oluşturuyor.

13 Kasım 2017 - 9:19 'de eklendi ve 1011 kez görüntülendi. A+A-

Doktor kerevizde   hasat tam gaz

DÜŞÜK kalorisi dolayısıyla kışın sofraların vazgeçilmez sebzeleri arasında bulunan, “Tarlaların beyaz elması” olarak nitelendirilen kerevizin her yıl artarak Torbalı Ovasında bolca yetişmesi üreticinin yüzünü güldürüyor. Torbalılı çiftçilerin en önemli geçim kaynaklarından olan ve kilosu tarlada 2 TL’yi bularak çiftçileri memnun eden kerevizin, her yıl üretimi giderek artıyor. Mayıs ayında ekilerek sonbaharın sonu ile kış aylarının başı arasında hasat edilen kerevizler, dalından koparıldığı gibi sofraları süslüyor. Lezzet açısından özellikle Ege mutfağının vazgeçilmezi olan kerevizin yaprakları da sağlık açısından faydalarıyla da vatandaşların tercih ettiği ürünlerin arasında yer alıyor. Bu yıl Torbalı ovasında yaklaşık 10 bin dönümde kereviz üretimi gerçekleşiyor.

ÇOK SAĞLIKLI

Torbalı’da bol miktarda yetişen, Türkiye pazarında kendine yer bulan, önemli lezzet unsurlarımızdan olan kerevizin yaprağı da sağlık alanında kullanılıyor. Birçok üretici gelen talep doğrultusunda kereviz yaprağından da para kazanmaya başladı. C vitamini yönünden oldukça zengin olan kereviz yaprağı vücudun günlük C vitamini ihtiyacının %15’ini karşıladığı ifade edildi. Sinir ve yorgunluğunu önlediği bilinen kereviz ayrıca diyet uygulayan kişilerin zayıflamasını da kolaylaştırıyor. Öte yandan kereviz yaprağı mideyi güçlendirme fonksiyonuna sahip olması sağlıkçıların tüketimini tavsiye etmesine neden oluyor. Sağlık adına yararları olduğu kadar lezzetiyle de birçok damağa hitap eden kereviz, kış aylarının en gözde ürünlerinden biri durumunda.

UZMANLAR TAVSİYE EDİYOR

Hem besleyici hem de sağlık açısından haftada en az bir gün mutlaka kerevizin tüketilmesi gerektiğini belirten Uzmanlar, “Kolesterol, yüksek tansiyon, kanser gibi hastalıklara iyi gelen kerevizin aynı zamanda sakinleştirici etkisi de bulunmaktadır. Çok iyi bir vitamin kaynağı olduğundan cildi de güzelleştirir. Hem besleyici hem de çok az kaloriye sahip olan kerevizi özellikle zayıflamak isteyenlere sıkça öneriyorum” diye konuştu. Ayrıca uzmanlar “Kereviz baş ve yaprak olarak ne kadar çiğ yenirse o kadar faydası fazla olur. Mideyi kuvvetlendiren kereviz, iştah açar, kanı pislikten temizler. Karaciğere faydası bilinir, şişkinliğini giderir. Safra ifrazatını normale sokar. Böbrekleri çalıştırır, vücutta birikmiş fazla suyu idrar yoluyla dışarı atar. Ses kısıklığına iyi gelir. Böbrek taşı düşürmek için de faydalıdır.” diye belirtti. Hamza BODUR

Etiketler :
,
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Salçalık domateste rekor kayıp Salçalık domateste rekor kayıp

Torbalı'da ovanın şampiyonu olarak nitelendirilen domates, tuta ve mildiyö hastalıklarına da baş kaldırdı. Bir önceki yıl elde ettiği v...

Ziraat Odası Başkanı Girgin iddialı mesajlar verdi Ziraat Odası Başkanı Girgin iddialı mesa...

Geniş ve bereketli topraklara sahip olan Torbalı'nın en köklü çiftçi temsilcisi görevini yürüten Ziraat Odası'nda seçim süreci iyiden i...

TTO üyelerine Doğa’dan özel indirim TTO üyelerine Doğa’dan özel indirim

Ekonomisiyle öne çıkan Torbalı, İzmir’in eğitim üssü olma yolunda hızla ilerliyor. 2019-2020 eğitim öğretim yılında faaliyete başlayaca...

Torbalı’da istihdam sayısı 790 Torbalı’da istihdam sayısı 790

Torbalı'da dezavantajlı gruplara yönelik açılan 11 toplum yararına program çerçevesinde 6 bin 400 başvuru alan İŞKUR, 790 kişiyi istihd...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)
Turuncu Koleji
SON EKLENEN HABERLER
“Oğlumun anne demesini özledim” “Oğlumun anne demes...

Göz ameliyatı öncesi oksijen yerine azot gazı verildiği için...

8 hatim bitti 8 hatim bitti

Eğitim alanındaki başarılarının yanında sosyal faaliyetlerle...

Belediyede 30 meclis üyesi bulunuyor Belediyede 30 meclis üyes...

Belediye başkan adaylarının belli olması ve ittifakların kes...

Sergi açılacak Sergi açılacak

Erasmus çerçevesinde Cumhuriyet Mesleki Teknik ve Anadolu Li...

Yerine 2 adet 18 derslikli yeni okul Yerine 2 adet 18 derslikl...

Kimliği belirsiz kişi ya da kişilerce talan edilmesiyle birl...

Resimde dünya ikincisi oldu Resimde dünya ikincisi ol...

İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) Geliştirme Vakfı İzmir Ok...

Toplam ciro aralıkta arttı Toplam ciro aralıkta artt...

Toplam ciro 2018 Aralık döneminde yüzde 10,8 arttı....

‘Emekli olmak isteyen esnafa kolaylık sağlanmalı’ ‘Emekli olmak istey...

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu Genel Başkanı B...

Perakende satış hacmi azaldı Perakende satış hacmi aza...

Perakende satış hacmi, Aralık 2018'de bir önceki yılın aynı ...

İşçiler isyanda İşçiler isyanda

2017 yılında yapımına başlanan yeni belediye binası inşaatın...

FOTO GALERİ
Lider Pen
EĞİTİM HABERLERİ
VİDEO GALERİ
torajans-reklam-yan