TORBALI’DA zeytin ile birlikte tarımsal sanayinin ana ürünlerinde olan domates, kendi rekorunu kırmaya devam ediyor. Bu yıl yaklaşık 55 bin dekarlık alanda ekimi yapılan domatesi İzmir genelinde rekor kırdı. Resmi rakamlar, İzmir’de üretilen domatesin yarısının Torbalı’da yetiştiğini gösteriyor. Ege bölgesinin sebze ihtiyacının yüzde 45’ini karşılayan Torbalı ovası, İzmir’in domatesinin yarısını da tek başına karşılayan Torbalı’da domates, salçalık, kurutulmuş ve dondurulmuş olarak değerlendiriliyor. İlçede 2 salça fabrikası, 1 dondurulmuş gıda fabrikası ve 10’a yakın da kurutulmuş domates işleyen fabrika bulunuyor. Üretiminden satışına kadar binlerce kişinin istihdam ettiği domates yetiştiriciliğinde, şu günlerde hasat öncesi son bakımlar yapılıyor. Torbalı’da dönün başına 9 ton ürün alınırken, sezon sonunda 500 bin tona yakın rekolte bekleniyor.

BÜYÜK BİR SEKTÖR
Nisan ayının ilk haftasında toprakla buluşan domateste hasat 1,5 ay sonra başlayacak. Yaz döneminde ovada en çok ekilen ürün olan ve tarıma dayalı sanayinin gelişmesinde büyük rol oynayan domatesin hasadına kısa bir süre kaldı. Çiftçilerin domatesi tercih etmesinde en büyük etken ilçede dev markalara ait domates işlenen fabrikaların bulunması. Üreticiler, satmakta zorluk yaşayabilecekleri pamuk yerine kolaylıkla pazarlayabilecekleri domatesi ekmeyi tercih ediyor. TAT, TUKAŞ gibi Türkiye’nin önde gelen salça fabrikaları ve firmaları, binlerce ton domates işlerken, ilçe dışından da çok sayıda firma ve tüccar Torbalılı çiftçilerden ürün alıyor. Yurtdışından artan talebe bağlı olarak son yıllarda ilçede kurutulmuş domates sektörü de oluştu. Son 5 yılda kurutulmuş domates fabrikalarının sayısı gün geçtikçe artıyor. Bunun yanı sıra Türkiye’nin en büyük entegre dondurulmuş gıda tesisi olan Özgörkey Gıda da domates sezonunda ciddi miktarda alım yapıyor.