Büyük Torbalı
buyuktorbali-reklam-bahcesehir
Büyük Torbalı
 
 

Ejder Candan isyan etti

TARİŞ Zeytinyağı Kooperatifi Başkanı Ejder Candan, sert açıklamalar yaparak zeytinyağında hile yaparak vatandaşın sağlığını ve güvenini zedeleyen firmaların affedilmemesi gerektiğini söyledi.

30 Aralık 2016 - 15:56 'de eklendi ve 3116 kez görüntülendi. A+A-

Ejder Candan isyan etti
300Reklam

 

SAHİP olduğu yaklaşık 2 milyon zeytin ağacı ile Türkiye’nin bu alanda önemli merkezlerinden Torbalı’da, hasat büyük oranda biterken piyasada son günlerde dillendirilen ‘tağşiş’ iddiaları tüketicinin güvenini oldukça zedelemiş durumda. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı aralarında Torbalılı Verde firmasının da bulunduğu hile yapan firmaları kamuoyuna açıklarken, fahiş cezalar da gündemde. TARİŞ Zeytinyağı Kooperatifi Başkanı Ejder Candan, sert açıklamalar yaparak zeytinyağında hile yaparak vatandaşın sağlığını ve güvenini zedeleyen firmaların affedilmemesi gerektiğini söyledi. “13 liralık zeytinyağı şilesine 4 liralık yağ koyup geri kalanını hileliyorlar” diyen Candan vatandaşı dikkatli olmaları konusunda uyardı.

GERÇEK YAĞ UCUZ OLMAZ
Gerçek zeytinyağının belirlenen fiyattan ucuz olamayacağını, söyleyen Candan, “zeytinyağı mutlaka gıda üretim izin belgesi olan işletmelerden temin etsinler, ikincisi mutlaka markalı ve ambalajlı ürünleri tercih etsinler. Bu marka olayında illaki bilinen markalar olması şart değildir. Üçüncüsü ise, ucuzluğuna aldanıp özellikleri, kökeni belli olmayan ürünlere itibar etmesinler. Çünkü tağşişin en yüksek olduğu yer beyaz teneke dediğimiz markasız ve pet şişelerde yapılan satışlarıdır” dedi.

BALDAN SONRA ŞİMDİ DE ZEYTİNYAĞI
Sektör kaynaklarının konu ile ilgili yaptıkları açıklamalarda ise zeytinyağı ile ilgili öne çıkan öneriler şunlar:
*Tüketiciler arasında yaygın bir inanış olan soğukta zeytinyağının donması, aslında bir kalite göstergesi olarak sayılmıyor. Kalitesiz, hileli zeytinyağlar da soğukta katılaşabiliyor.
*Zeytinyağının renginin koyu yeşil ya da açık sarı olması, o ürünün daha kaliteli ya da kalitesiz olduğunu göstermiyor.
*Derin dondurucuya 15 dakika bırakılan zeytinyağının bir kısmı donup, bir kısmı donmadığı taktirde bu yağda tağşiş olduğu kolayca anlaşılabiliyor.

TAĞŞİŞ NEDİR?
Genelde sızma zeytinyağlarına belli ölçüde (genellikle yüzde 10) kanola, mısır veya ayçiçek yağı gibi daha ucuz yağlar karıştırılarak elde edilen yağ. Tağşiş, yüksek teknolojik analizlerle tespit edilse de tüketici de donma derecelerindeki farklılıklara bakarak yağın taklit ve tağşiş olduğunu anlayabilir. Derin dondurucuya 15 dakika bırakılan numune zeytinyağının bir kısmı donar, bir kısmı donmazsa tağşiş söz konusudur. Ayrıca son yıllarda yapılan ‘kolon sızması’ da yeni bir zeytinyağı sahtekarlığı. Bu yöntemde asidi yüksek, kötü koku ve görüntüye sahip yağlar, ısıl işlemden geçirilerek sızma zeytinyağı olarak satılıyor.

Etiketler :
667Reklamy
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Torbalı ‘sınıf’ atladı Torbalı ‘sınıf’ atladı

12. dönem Akreditasyon Sertifika Töreninde belgesini yenileyen 54 oda arasına giren Torbalı Ticaret Odası, C olan derecesini B’ye çıkar...

Binalara renk katıyor Binalara renk katıyor

Binalarda enerji kimlik belgesi alma zorunluluğu geldikten sonra ilçede yalıtım yaptıran bina sayısı arttı. İzmir’den Laviva İnşaat 10 ...

‘İşletmeleri gezip destekleri anlatacağız’ ‘İşletmeleri gezip destekleri anlatacağı...

Torbalı Ticaret Odası'nda, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı tarafından başlatılan 'Çalışma Hayatında Milli Seferberlik Programı' to...

Kebap, diyarında yenir Kebap, diyarında yenir

Türk mutfağının en önemli lezzetleri arasında yer alıyor et döner ve kebap. Damaklarda eşsiz bir tat bırakan bu iki önemli lezzetin, To...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Fahrettin Küçük Yapı300x250
SON EKLENEN HABERLER
Yerel derbiyi dostluk kazandı Yerel derbiyi dostluk kaz...

Süper Amatör Ligde mücadele eden temsilcilerimiz Torbalıspor...

Torbalı ‘sınıf’ atladı Torbalı ‘sınıf’ atladı...

12. dönem Akreditasyon Sertifika Töreninde belgesini yeniley...

Washington huzursuz: Trump görevden alınabilir Washington huzursuz: Trum...

ABD basını, Beyaz Saray’ın önceki gün ana akım medyanın bası...

Kılıçdaroğlu, Erbakan’ı anma töreninde konuştu Kılıçdaroğlu, ErbakanR...

CHP lideri Kılıçdaroğlu Saadet Partisi’nin düzenlediği Prof....

Polis kaskı kafaya taktı Polis kaskı kafaya taktı...

Geçtiğimiz hafta bir kişi hayatını motosikletiyle yaptığı ka...

‘Evet’ startı Ankara’dan ‘Evet’ startı Ankara’dan...

AK Parti’nin referandum kampanyası tanıtım toplantısı dün An...

Binalara renk katıyor Binalara renk katıyor

Binalarda enerji kimlik belgesi alma zorunluluğu geldikten s...

Bir Ege Klasiği; İzmir Bir Ege Klasiği; İzmir

İzmir Türkiye’nin en kendine has ve güzel şehirlerinden biri...

Çok güzel olacak Çok güzel olacak

23 Şubat 2017 tarihinde Muğla ve ilçelerinde gerçekleşen tem...

Yalancı bahara aldanmayın! Yalancı bahara aldanmayın...

İzmir'de Şubat ayında baharı aratmayan günler yaşanırken, ke...

FOTO GALERİ
Miss Park 300x250
YAŞAM HABERLERİ
VİDEO GALERİ
torajans-reklam-yan