Karacigeri temizleyen, hücreleri yenileyen enginar, bu sene para etmiyor. Uretimde geçtigimiz yila göre yüzde 50 artis olmasi, talebin azalmasi, enginar satisini olumsuz etkiledi.

KARACIGERI temizleyen, hücreleri yenileyen enginar, bu sene para etmiyor. Torbali’da yaklasik iki ay önce çikan ve halen pazarda baskösedeki yerini kimselere kaptirmayan enginar beklenen ragbeti görmüyor. Bu yil ilçedeki enginar üretiminin artmasi nedeniyle, fiyatlarda büyük bir düsüs yasandi. Geçtigimiz yila göre üretimde yüzde 50 oraninda artisin yasandigi enginar dalinda kaldi. Ekili tarlalardaki enginarlara alici çikmadigi için üretici, hasat yapmayarak, isçi masrafini kisiyor. Geçtigimiz yillarda kazandirdigi parayla çiftçinin aklini basini alan enginar, bu yil üretimdeki artisa yenik düstü. Enginar üreticisi simdilerde kara kara ne yapacagini düsünüyor. Geçtigimiz yil 2 liraya kadar satilan enginar bu yil 1 lirayi zor görüyor. Uretim artisi, talebin geçtigimiz yillara göre az olmasi fiyatin düsmesine neden oldu

EVDEKI HESAP ÇARSIYA UYMADI

TORBALI merkez olmak üzere, Aslanlar, Egerci ve Sehitler de üretimi gerçeklestirilen enginar, ilçede çiftçiler arasinda iyice yayginlasti. 2012 yili kapsaminda ilçe merkezinde 263, Arslanlar’da 149, Karakuyu’da 2, Egerci’de 20, Kaplancik’ta 19, Naime’de 184, Pamukyazi’da 50, Sehitler’de 70 ve Çaybasi’da 7 olmak üzere yaklasik 770 dönümlük alanda enginar üretimi yapiliyor. Pazar tezgâhlarinda ve büyük market raflarindaki yerini alan enginar, artik herkes tarafindan tüketilmeye baslandi. Pazar payi da her geçen gün büyüyen enginarda bu yil gerileme dönemi yasandi. Enginarin talep görmesini ve fiyatlarinin yüksek olmasini firsat bilen çiftçiler, enginara yöneldi. Ancak evdeki hesap çarsiya uymadi. Enginardan iyi gelir bekleyen çiftçi hüsrana ugradi.

URETIM YUZDE 50 ARTTI

PAZAR payinin genislemesi ve tüketiminin artmasi nedeniyle, ilçedeki enginar üretiminde büyük bir artis yasandi. 2008 yilinda sadece 150 dönümlük bir alanda yetistirilen enginarin üretimi her yil artti. Her derde deva olan enginar, bu yil yüzde 50’lik bir artisla artarak yaklasik 760 dönümlük bir alanda yetistirildi. 4 yil gibi kisa bir sürede üretiminin yüzde 500 arttigi enginar, bu yil para etmedi. Nisan sonu itibariyla Torbali ve çevresinde hasadi baslayan enginar, bu yil üreticisini üzdü. Nisan-Mayis aylari arasinda gerçeklesen hasat, memnun etmedi. Türkiye genelinde oldugu gibi ilçede de pek fazla ragbet görmeyen enginar birçok çiftçinin elinde kaldi. Fabrikalarla anlasmali olan üreticiler, ürünlerini çok daha öncesinden sattigi için hallerinden memnun.