VERİMLİ Torbalı ovasında her geçen yıl hem üretim hem de verim artıyor. Her çeşit sebze ve meyvenin yetiştiği ovada her yıl binlerce ton ürün üretiliyor. Hızlı gelişen çiğ köfte sektörü kış salatasının vazgeçilmezi olan marul üretimine de doping etkisi yaptı. Torbalı Ovası’nda pırasa ve kerevizden sonra marul üretimi de artan talep nedeniyle hızlı artıyor. İlçede her yıl marul üretim artarken bu yıl 5 bin dekara ekim yapıldı. Önümüzdeki günlerde hasadı başlayacak olan marul Türkiye’nin dört bir yanına da gönderiliyor. Kışın en sert geçtiği dönemlerde ilçeden yola çıkacak olan marul; başta İstanbul, İzmir ve Ankara olmak üzere ülkenin dört bir tarafına gönderiliyor. Öte yandan bazı marul tarlaları da hasada gün sayıyor. 80 günde yetişen marul, ovadaki görüntüsüyle de kendine hayran bırakıyor.

ÇİĞKÖFTE DOPİNGİ

Torbalı’da marul sektörünün revaçta olduğu yerlerin başında Subaşı Mahallesi ve çevre mahaller geliyor. Bölgede birçok üretici marul yetiştiriyor. Son dönemin gözde ürünü olan marul üreticisine kazandırarak yüzleri güldürüyor. Her yıl milyonlarca marul toprakla buluşurken, üretim her yıl daha da artıyor. Üreticiler, “Güz döneminde ekimimiz başlıyor ve yaklaşık 3 ayda hasat yapıyoruz. Havaların soğuması ile hasadımız yaklaşıyor. Tabi çiğköftenin yaygınlaşması bizi marula yöneltti. İnanılmaz bir talep var ve her geçen gün sürekli artıyor. Tarlada mahsul kalmadığından dolayı her yıl daha fazla ekim yapıyoruz.. İnşallah bu yıl da emeklerimizin karşılığını alacağız.’’ ifadelerini kullandı.
İYİ BAKIM ŞART

Özellikle bayi çiğköftelerin yayılmasıyla ovada kendine daha da fazla yer bulan marul tüm ülkeye gönderiliyor. Her yıl ekim alanı daha da artan marula iyi bakım yapıldığında zayiat verilmiyor. Bol su isteyen bir ürün olan marul hakkında üretici Şehitler Mahallesi’nden Oktay Yıldırım “İstanbul’dan halcilerin talebi doğrultusunda marula yöneldim. Her yıl onların istediği miktarda marul üretiyorum. Dekara yaklaşık 7 bin tane marul ekiliyor. Bu yıl 200 dekara marul ektik. Önümüzdeki günlerde hasadımızı gerçekleştireceğiz. Hasat yaklaşık 45 gün sürecek. İnşallah her şey planladığımız gibi gider” diye belirtti. Hamza BODUR