TURISTIK bölgelerde uzun yillar asçi basi olarak görev yapan ve yaptigi yemeklerle müsterilerin damak zevkine hitap eden ünlü yemek ustasi Irfan Uygül, 1 ay önce ilçenin önde gelen otellerinden olan Metropolis Otel’de göreve basladi. Izmir, Kusadasi, Marmaris, Antalya gibi birçok turistik bölgede adindan söz ettiren Uygül, Metropolis Otel’de de adindan söz ettirecege benziyor. Italyan, Fransiz, Akdeniz, Ege Mutfagi, Osmanli Mutfagi’ndan sinirsiz yemek çesitleri ile farkli bir tarz yasatacagini dile getiren Uygül, yaptigi yemeklerin tadina doyum olmayacagini söyleyecek kadar da iddiali.

UNLU ASÇI TORBALILILARI DOYURACAK

TORBALI’DA önemli bir boslugu dolduran ilçenin önde gelen oteli Metropolis Otel, is turizminde önemli bir rol oynuyor. Özel gün ve organizasyonlarin yapildigi otel büyük is toplantilarina da ev sahipligi yapiyor. Farkli tarz ve yemekleri müsterileri ile müsterilerinin damak zevkine hitap eden otelin mutfaginda çalisan yemek ustalari ise birbirinden meshur kisiler. Birçok ünlü asçiyi bünyesinde bulunduran isletme son olarak uzun yillar turizm sektöründe ünlü otellerin asçibasiligini yapan Irfan Uygül’ü bünyesine katti. Kordon restaurant,  Kemalin Yeri, Yengeç Restaurant,  Marmaris Pasavic Otel, Antik Restaurant  gibi birçok ünlü mekanda çalisan Uygül, Italyan ve Fransiz mutfagindan, ege mutfagina kadar birçok ünlü yemegi otel müsterilerine servis ediyor.

HEM GÖZE HEM DAMAGA HITAP EDIYOR

ITALYAN, Fransiz, Akdeniz, ve Ege Mutfagi üzerine çok iyi egitimler aldigini dile getiren Irfan Uygül: “12 yasimda bu meslege bulasikçilikla basladim bu meslege. Bilmedigim yapmadigim yemek yoktur. Güneydogu mutfagindan ege mutfagina, Fransiz mutfagindan, Osmanli mutfagina sinirsiz yemek ve tatli çesitlerini burada hizmete sunuyoruz. En büyük özelligimiz Girit usulü ot çesitleri ve deniz ürünleri yapiyoruz. Italyan usulü makarna çesitleimiz var. En meshur yemeklerimiz special yemeklerimiz. Hem göze hem de damaga hitap ediyoruz. Bütün ilçe halkini yemeklerimizi tatmalarini tavsiye ediyoruz” dedi.