TORBALI’NIN en ünlü midyecisi ve çiğ köftecisi olan Mehmet Usta, yeni yıl dolayısıyla ürünlerinde kampanya yaptı. Başındaki tepside midye satarak iş hayatına atılan ve yıllar geçtikçe işlerini daha da büyüten Mehmet Ata, şimdilerde Kazımdirik Caddesi üzerindeki mekanında hem midye hem de çiğ köfte satışı gerçekleştiriyor. Geniş bir müşteri kitlesine sahip olan Mehmet Usta, özellikle günlük getirttiği taze midyelerle geniş bir müşteri kitlesine sahip. İşletme sahibi Mehmet Ata: “Yılbaşı nedeniyle kampanya başlattık. 60 adet midyeyi sadece 10 TL’den satışa sunacağız. Midyeyi bizden ucuza satan yok” dedi.

MİDEVE ÇİĞ KÖFTE BİR ARADA

Yaklaşık 6 yıl önce hayatımıza giren çiğ köftenin ilçedeki müdavimleri bir hayli fazla. Son yıllarda ilçede artan işletme sayısı göz önüne alındığında, tüketimde bir hayli fazla. Torbalı’da ayda 1 ton çiğ köfte tüketilirken, ilçenin en meşhur çiğ köftecilerinin başında ise midyeci Mehmet Usta geliyor. 23 yıl önce iş hayatına atılan Mehmet Ata, başının üzerine koyduğu tepside sokak sokak gezerek midye satıyordu. Kısa sürede işlerini büyüten Ata, daha sonra ilçe merkezine kurduğu tezgahla her gün taze midye satışı işe midyeseverlerin ihtiyaçlarını gideriyordu. Geçtiğimiz yıllarda Ertuğrul Mahallesi Kazımdirik Caddesi üzerinde mekan açan Mehmet Usta, burada hem midye hem de çiğ köfte satışına başladı. Zaten midyede bir marka olan Mehmet Ata, kısa sürede çiğ köfte konusunda da önemli başarılar elde etti.

20 KURUŞA MİDYE

Geniş bir müşteri ağına sahip olan işletme, Torbalı’nın da ilk ruhsatlı midye satıcısı olma özelliğine sahip. Yeni yıl için tüm hazırlıkları yaptıklarını kaydeden Mehmet Ata: “Yıllardır gerçekleştirdiğimiz midye satışımız ile verdiğimiz hizmetten memnun kalan müşterilerimiz için yılbaşı da büyük bir kampanya başlattık. 60 adet midyeyi sadece 10 liradan satışa sunacağız. Günlük taze gelen midyelerimizi, küçük boy 20 kuruş, orta boy 40 kuruş, büyük boy 50 kuruştan satıyoruz. Çiğ köftede de kampanyamız mevcut. Bir kilo çiğ köfteyi de sadece 20 liradan satışa sunuyoruz” şeklinde konuştu.
GÖKHAN YALKALK