Hanimeli Mutfagi önceki gün törenle açildi. Sadece hanimlarin çalistigi lokantanin kurdelesini Esnaf Odasi Baskani Sezai Tamer ile Il Müftü Vekili Ilyas Öztürk birlikte kesti.
ATATURK Sanayi Sitesi’nde 5 yil önce otogaz sektöründe açtigi Bati LPG firmasi ile adini duyuran Elif Melek Özaltindis, iki ay önce dükkaninin yaninda hizmete soktugu lokantasi için de resmi tören düzenledi. Hanimeli Mutfagi adini verdigi ve daha çok ev yemeklerinin pisirildigi lokantanin açilis kurdelesi, dualar esliginde Izmir Il Müftü Vekili Ilyas Öztürk, Torbali Esnaf ve Sanatkarlar Odasi Baskani Sezai Tamer ile Elif Melek Özaltindis tarafindan kesildi. Lokantanin Muhasebe Müdürü Kerim Alten ile sanayi esnafinin da katildigi açilista misafirlere kavurma ve pilav ikram edildi.
DIGERLERINI BEGENMEDI
UZUN yillardir sanayide çalisan ve bu süre zarfinda bölgede yemek yemek için düzgün ve temiz isletme bulamadigini belirten Özaltindis, “Buradaki yemekleri begenmedigim için isyerimize evden yemek yapip getiriyordum. Esnafimizla birlikte yiyorduk. Sonra esnaf bana sürekli burada böyle yemekler yapan bir lokantaya ihtiyaç oldugunu söyleyince ben de Hanimeli Mutfagi’ni açmaya karar verdim” dedi. Tüm çalisanlarin bayan olmasi nedeniyle isletmesine Hanimeli Mutfagi ismini koydugunu belirten Özaltindis, sanayi esnafinin ilgisinden son derece memnun oldugunu dile getirdi.
MENUSU ÇOK ZENGIN
KAHVALTI tabagindan çorba çesitlerine, sulu yemeklerden zeytinyaglilara, izgara çesitlerinden kömürde sandviçe ve tatlilara kadar çok çesitli menüsü bulunan Hanimeli Mutfagi, istege göre siparis hazirlamakla birlikte ev ve isyerlerine de servis yapiyor. Il Müftü Vekili Ilyas Öztürk, hanimlarin mütesebbislerini her zaman desteklediklerini belirterek, “Bayanlarin isletme açmalarindan her zaman onur duyuyoruz. Özellikle sanayi gibi bir bölgede böyle bir isletme açan ve esnafa ev yemekleri yeme imkani veren Elif Hanim’a isletmesinin hayirli olmasini diliyoruz” seklinde konustu.