Sütten agzi yanan seracilar yogurdu üfleyerek yiyorlar. Kötü hava kosullari nedeniyle seralari zarar gören çiftçiler, hayvanlarin seralari tahrip etmemesi için seralarin etrafini kuru dalla çeviriyor.

KAPLANCIK Köyü sera kent olma yolunda ilerliyor. Köydeki vatandaslarin büyük kismi tarim arazilerine seralar insa etmis durumda. Kaplancik Köyü’ndeki seralarda çiftçiler marul, salatalik, domates ve biber yetistiriyorlar. Bu yil siddetli yagis ve kuvvetli rüzgârlar nedeniyle seracilar zor günler yasadi. Çadirlari yirtilan, iskeleti çöken seralarda tadilat islemleri devam ederken, seracilar bir yandan da hayvanlara karsi ekmek teknelerini korumaya çalisiyor. Hayvanlarin seralara zarar vermesini engellemek isteyen köylüler, seralarin etrafini kuru dallarla çeviriyor.

ÇIFTÇININ EL EMEGI

ÇIFTÇILIK dünyanin en eski ve en zor mesleklerinden birisi. Yazkis, sicaksoguk demeden çalisan çiftçiler, her mevsime göre degisik önlemler almak zorunda. Tarimla ugrasanlarin isi, tohumu topraga gömmekle bitmiyor. Urünleri devamli bakima ihtiyaci oluyor. Sulamasi, çapasi, yabani otlari yolmasi derken, çiftçilerin hemen hemen her günü toprakla iç içe geçiyor. Tarim makineleri her ne kadar gelismis ve çiftçinin isini kolaylastirmis olsa da doga kosullariyla bas edebilmek için bu gelismis teknoloji henüz yeterli degil. Yeterli olanlarin da maliyetleri yüksek. Geçimlerini zar zor saglayan çiftçiler, ürünlerini koruyabilmek için el emegini ortaya koyuyor.

HEM ISINIYORLAR HEM KORUNUYORLAR

ZEYTIN hasadinin sona yaklasmasi ve budama mevsiminin kapida olmasini firsat bilen çiftçiler, zeytin dallariyla seralarinin etrafina adeta set çekiyor. Sert ve igneli yapisiyla zeytin dallari, hayvanlari seralardan uzak tutmak için en iyi çözümlerden birisi. Budanan dallari dikkatlice seçen çiftçiler, sera setine uygun görmedikleri dallari da isinma ihtiyaçlari için ayiriyorlar. Zeytinin ürünlerinden gelir elde eden çiftçiler, dallariyla hem isiniyor hem de baska ürünlerini koruyor.