Büyük Torbalı
buyuktorbali-reklam
Büyük Torbalı

Talep çok, sakatat yok

Geçmişte pek rağbet görmeyen sakatat ürünlerinin tüketimi son yıllarda artarken, fiyatlardaki yüzde 50’lik yükseliş de dikkat çekiyor. İzmir Kasaplar Odası Başkanı Yücelmiş, piyasada sakatat bulmakta zorlandıklarını söyledi

06 Ocak 2018 - 15:36 'de eklendi ve 425 kez görüntülendi. A+A-

Talep çok, sakatat yok
300Reklam

Özellikle şeker, kanser gibi hastalıklara iyi geldiği ve iyi bir D vitamini deposu olduğu belirtilen sakatat ürünlerinin tüketimi son yıllarda artarken, fiyatlarda da hızlı yükseliş kaydedildi.
Talebe yetişmekte zorlanan satıcılar hayvan üretiminin artması gerektiğini vurguladılar.

1-2 YILDA DÜZELİR

Son zamanlarda çok ilgi gören ve tercih edilen sakatatta fiyatlar artış gösterirken kasaplar ürün bulmakta zorlanmaya başladı. Çoğu söğüş ve kokoreç dükkanının ürün bulamadığı için kapandığı belirtildi. Ürün azlığı nedeniyle ciğer, dalak, kelle, ayak, dil, işkembe ve bağırsak fiyatları yüzde 50 zamlandı. Fiyatları artınca sakatat severler bu lezzetleri daha pahalı yemeye başladı.
Türkiye’de sakatat tüketimi çok olduğu için talebe cevap verilemediğini belirten İzmir Kasaplar Odası Başkanı Ceyhan Yücelmiş sakatat bulmakta zorlandıklarını söyledi. Vatandaşın sakatatın sağlıklı olduğunu yeni yeni fark ettiğine dikkat çeken Yücelmiş, “Günümüzde eskiye oranla sakatat tüketimi arttı. İnsanların önceden zararlı olduğunu düşündüğü ancak uzmanların açıklamalarından sonra yararlarını fark ettiği sakatat artık çok talep görüyor. Talep çok olduğu için sakatatı bulmakta zorlanıyoruz. Bu durumun hayvancılığa bağlı olarak 1-2 yılda düzeleceğini düşünüyorum” dedi.

AYDA İKİ ÜÇ KEZ TÜKETİLMELİ

Uzmanlar aşırıya kaçılmadığı taktirde sakatatın sağlığa yararlı olduğunu vurguluyor. Faydalı kolestrol, kollojen ve D vitamini içeren sakatatın bağışıklık sistemine faydalı olduğunu, kemikleri güçlendirdiğini, kanser, şeker hastalığı, romatizma gibi rahatsızlıklara karşı koruduğunu vurgulayan beslenme uzmanları, başta karaciğer ve böbrek olmak üzere sakatatın et gibi her gün yenmemesi gerektiğini dile getiriyor.
Sakatat ürünlerinin ayda en fazla 2-3 defa tüketilmesinin sağlık açısından önemli olduğu ifade ediliyor.

FİYATLAR TIRMANIYOR

Dana ciğer 30 TL
Dana yürek 13 TL 
Dana böbrek 8 TL
Dana işkembe 15 TL 
Baş eti 19 TL
Kuzu ciğer 38 TL 
Kuzu yürek 22 TL
Kuzu kelle 18 TL 
Kuzu takım 25 TL 
Y. ekmek kokoreç 15 TL
Dürüm söğüş 17 TL
Kelle paça 15 TL 
Ciğer porsiyon 15 TL

Etiketler :
667Reklamy
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
TORKOS-Çaybaşı taraftarı el ele TORKOS-Çaybaşı taraftarı el ele

Özellikle şeker, kanser gibi hastalıklara iyi geldiği ve iyi bir D vitamini deposu olduğu belirtilen sakatat ürünlerinin tüketimi son y...

Şehidimize büyük vefa! Şehidimize büyük vefa!

Torbalılı Şehit Teğmen Serdar Genç'in komutanları ve silah arkadaşları, şehidimizin kabrini ziyaret için dün Torbalı'ya geldi. Ziyarett...

Evleri başına yıkılıyor Evleri başına yıkılıyor

Torbalı’nın şirin mahallesi Sağlık’ta yaşayan iki kişilik bir aile, bir hayli zor günler geçiriyor. Derme çatlı bir evde yaşam mücadele...

Metropolis’e  ‘Kaya’ gibi  destek Metropolis’e ‘Kaya’ gibi d...

Torbalı ilçesi sınırlarında, Yeniköy ve Özbey mahalleleri arasında bir tepenin üzerinde yer alan ve "Ana Tanrıça Kenti" anlamına gelen ...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Turuncu Koleji
SON EKLENEN HABERLER
TORKOS-Çaybaşı taraftarı el ele TORKOS-Çaybaşı taraftarı ...

TORBALI’DA günlerdir beklenen derbi, bugün gerçekleşti...

Şehidimize büyük vefa! Şehidimize büyük vefa!

Torbalılı Şehit Teğmen Serdar Genç'in komutanları ve silah a...

Evleri başına yıkılıyor Evleri başına yıkılıyor...

Torbalı’nın şirin mahallesi Sağlık’ta yaşayan iki kişilik bi...

Metropolis’e  ‘Kaya’ gibi  destek Metropolis’e ‘Kaya...

Torbalı ilçesi sınırlarında, Yeniköy ve Özbey mahalleleri ar...

Hukuk var ama… Hukuk var ama…

SEKSENLİ yıllarda sadece il’lerde lise vardı. O yıllarımı an...

Diğer partiler dengeyi değiştirir Diğer partiler dengeyi de...

Torbalı'nın şuanki gündemi tamamen siyaset. Bir yandan CHP'l...

İki kişilik  tek yaşam! İki kişilik tek yaşam!...

Çift yumurta ikizi olarak dünyaya gelen ikiz kız kardeşler, ...

İki devletin zirvesinin buluştuğu törende mis kokulu açılış İki devletin zirvesinin b...

Azerbaycan Devlet Petrol Şirketi SOCAR'ın Türkiye'deki en bü...

Akbıyık: Genel merkez kimi aday gösterirse, arkasında nefer oluruz Akbıyık: Genel merkez kim...

Ak Parti İlçe Başkanı Hasan Akbıyık Ankara temaslarının ardı...

Bürokrasi, muhtarlarla  kahvaltıda buluştu Bürokrasi, muhtarlarla k...

Torbalı'da vatandaş ile devlet arasında köprü görevi gören m...

FOTO GALERİ
Lider Pen
YAŞAM HABERLERİ
VİDEO GALERİ
torajans-reklam-yan