Büyük Torbalı
buyuktorbali-reklam
Büyük Torbalı

Talep çok, sakatat yok

Geçmişte pek rağbet görmeyen sakatat ürünlerinin tüketimi son yıllarda artarken, fiyatlardaki yüzde 50’lik yükseliş de dikkat çekiyor. İzmir Kasaplar Odası Başkanı Yücelmiş, piyasada sakatat bulmakta zorlandıklarını söyledi

06 Ocak 2018 - 15:36 'de eklendi ve 119 kez görüntülendi. A+A-

Talep çok, sakatat yok
300Reklam

Özellikle şeker, kanser gibi hastalıklara iyi geldiği ve iyi bir D vitamini deposu olduğu belirtilen sakatat ürünlerinin tüketimi son yıllarda artarken, fiyatlarda da hızlı yükseliş kaydedildi.
Talebe yetişmekte zorlanan satıcılar hayvan üretiminin artması gerektiğini vurguladılar.

1-2 YILDA DÜZELİR

Son zamanlarda çok ilgi gören ve tercih edilen sakatatta fiyatlar artış gösterirken kasaplar ürün bulmakta zorlanmaya başladı. Çoğu söğüş ve kokoreç dükkanının ürün bulamadığı için kapandığı belirtildi. Ürün azlığı nedeniyle ciğer, dalak, kelle, ayak, dil, işkembe ve bağırsak fiyatları yüzde 50 zamlandı. Fiyatları artınca sakatat severler bu lezzetleri daha pahalı yemeye başladı.
Türkiye’de sakatat tüketimi çok olduğu için talebe cevap verilemediğini belirten İzmir Kasaplar Odası Başkanı Ceyhan Yücelmiş sakatat bulmakta zorlandıklarını söyledi. Vatandaşın sakatatın sağlıklı olduğunu yeni yeni fark ettiğine dikkat çeken Yücelmiş, “Günümüzde eskiye oranla sakatat tüketimi arttı. İnsanların önceden zararlı olduğunu düşündüğü ancak uzmanların açıklamalarından sonra yararlarını fark ettiği sakatat artık çok talep görüyor. Talep çok olduğu için sakatatı bulmakta zorlanıyoruz. Bu durumun hayvancılığa bağlı olarak 1-2 yılda düzeleceğini düşünüyorum” dedi.

AYDA İKİ ÜÇ KEZ TÜKETİLMELİ

Uzmanlar aşırıya kaçılmadığı taktirde sakatatın sağlığa yararlı olduğunu vurguluyor. Faydalı kolestrol, kollojen ve D vitamini içeren sakatatın bağışıklık sistemine faydalı olduğunu, kemikleri güçlendirdiğini, kanser, şeker hastalığı, romatizma gibi rahatsızlıklara karşı koruduğunu vurgulayan beslenme uzmanları, başta karaciğer ve böbrek olmak üzere sakatatın et gibi her gün yenmemesi gerektiğini dile getiriyor.
Sakatat ürünlerinin ayda en fazla 2-3 defa tüketilmesinin sağlık açısından önemli olduğu ifade ediliyor.

FİYATLAR TIRMANIYOR

Dana ciğer 30 TL
Dana yürek 13 TL 
Dana böbrek 8 TL
Dana işkembe 15 TL 
Baş eti 19 TL
Kuzu ciğer 38 TL 
Kuzu yürek 22 TL
Kuzu kelle 18 TL 
Kuzu takım 25 TL 
Y. ekmek kokoreç 15 TL
Dürüm söğüş 17 TL
Kelle paça 15 TL 
Ciğer porsiyon 15 TL

Etiketler :
667Reklamy
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Eski işyerini yazmayan çalışan işten atıldı Eski işyerini yazmayan çalışan işten atı...

İzmir'de işe yeni başladığı şirkette başvuru formuna daha önce çalıştığı işyerini yazmayan çalışan işveren tarafından durumun ortay...

Gençlere 64 milyon liralık “çeyiz” desteği Gençlere 64 milyon liralık “çeyiz” deste...

Hükümet, bu yıl yeni evlenecek gençlere 64 milyon liraya yakın çeyiz desteği verecek. Ekonomi paketiyle çeyiz desteğinin yüzde 20'den y...

SGK dökümünde (Ş) harfine dikkat SGK dökümünde (Ş) harfine dikkat

Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) hizmet dökümünde (Ş) harfi olanların hizmet süreleri ve emekliliklerinin iptal edilebileceği bildirildi....

Afrin’den Torbalı’ya  selam geldi!       Afrin’den Torbalı’ya selam geldi!      ...

 TSK'NIN Afrin'de 20 Ocak'ta başlattığı Zeytin Dalı Harekâtı’nda 35’inci güne girildi. Afrin’de 35 gündür süren Zeytin Dalı Harekâtı’nd...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Solmazlar İnşaat
SON EKLENEN HABERLER
Eski işyerini yazmayan çalışan işten atıldı Eski işyerini yazmayan ça...

İzmir'de işe yeni başladığı şirkette başvuru formuna dah...

Gençlere 64 milyon liralık “çeyiz” desteği Gençlere 64 milyon liralı...

Hükümet, bu yıl yeni evlenecek gençlere 64 milyon liraya yak...

SGK dökümünde (Ş) harfine dikkat SGK dökümünde (Ş) harfine...

Sosyal Güvenlik Kurumu (SGK) hizmet dökümünde (Ş) harfi olan...

Afrin’den Torbalı’ya  selam geldi!       Afrin’den Torbalı’ya sel...

 TSK'NIN Afrin'de 20 Ocak'ta başlattığı Zeytin Dalı Harekâtı...

Şehitlerimizin adı  Ayrancılar’da yaşayacak Şehitlerimizin adı Ayran...

Ayrancılar’da, Zeytin Dalı Harekatı'nda şehit olan askerler ...

Fibonacci sektörün ‘En’lerinde Fibonacci sektörün ‘En’le...

TV8 İnt kanalının Sektörün Enleri isimli program, başarılı k...

Görücüye çıkacaklar! Görücüye çıkacaklar!

Ayrancılar’da 2013 yılından bu yana faaliyet gösteren Ayranc...

Sabah akşam saatlerinde trafik kilitleniyor Sabah akşam saatlerinde t...

Son yılların en karmaşık trafik yoğunluğunun yaşandığı Torba...

Bir litre bez Bir litre bez

     Ne derece doğrudur bilinmez ama güya adamın biri,  Nasr...

Sanayi turlu hastane ulaşımı Sanayi turlu hastane ulaş...

Torbalı Devlet Hastanesi Bayındır Kavşağı’ndaki yeni binasın...

FOTO GALERİ
Lider Pen
YAŞAM HABERLERİ
VİDEO GALERİ
torajans-reklam-yan