TÜM yurtta olduğu gibi Torbalı’da da pazar fiyatları cep yakmaya başladı. Onlarca ürünün yetiştirildiği Torbalı Ovası’nda kimi ürün olumsuz hava şartlarından etkilenerek fiyatı yükselirken, kimisinin de sera da yetişmesi nedeniyle fiyatı katlandı. Tadı gibi fiyatı da acı olan yeşil sivri biber bu hafta  kilosu 15 TL üzerinden alıcısını beklerken, fahiş fiyatlardan rahatsız olan tüketici, bunu bütçelerine de yansıttı. Tüketicinin rahatsızlığının farkında olan pazarcı esnafı, yeteri kadar kazanamadığı için dert duvarına döndüğünü belirtirken, tüketici de çareyi, yazdan hazırladıkları konserveleri kullanmakta ve 250-500 gram sebze, meyve almakta buldu. 55 yılı aşkın süredir sektörde faaliyet gösterdiğini belirten 69 yaşındaki Hasan Bayrakçı, acı biberin halde toptan fiyatının 12 TL’ye dayandığını söyledi. Vatandaşların alım gücünden kaynaklı olarak kendilerinin de pek para kazanamadığını belirten Bayrakçı, sık sık fiyatlara tepki gösterenleri yaşanan gelişmelere karşı bilgilendirdiğini aktardı. Ürün fiyatlarının arz-talep durumuna göre şekillendiğini kaydeden Bayrakçı, tezgahlarda satılan ürünlerin kendi kendine yetişen ürünler olmadığını ifade etti.

DON TEHLİKESİ

Olumsuz hava koşullarının ilçe genelinde bulunan seralara da ciddi zarar verdiğini anlatan Hasan Bayrakçı, kış mevsiminin ortasında olunduğunun zaman zaman unutulduğunu dile getirdi. Havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların üşümemek için mont ya da kaban gibi ürünlere akın ettiğinin altını çizen Bayrakçı, “Kış gününde insanlar neden mont ya da kaban giyer? Üşüdüğü için elbette. Bu soğukta 20 dakika yalın ayak dolaşan, akşamı hastanede geçirir. Don tehlikesi Torbalı’nın geneline yayılmış durumda. Bu ürünler dışarıda bekletilmiyor ya da yetiştirilmiyor. Depo ya da seralarda muhafaza altına alınıyor. Ürünler, don tehlikesine karşı sobalarla ısıtılıyor. Bunlar hep masraf demek. Bunu yetiştiren kazanıyor, kazanmıyor değil. Aracı da kazanıyor. Bizim kazancımız yüzde 25. Sabahın erken saatlerinde geliyoruz, tezgah açıyoruz bu soğukta. Emeğimizi geçtik, masraflarımızı dahi karşılayamıyoruz.” dedi.

KONSERVE SEÇENEĞİ

Semt pazarlarında tezgahlara serilen ürünlerin Ocak ayı sonuna dek tırmanışını sürdüreceğini açıklayan pazarcı esnafı Hasan Bayrakçı, acı biberin haldeki toptan fiyatının 15 TL’yi aşacağını söyledi. Hal böyle olunca semt pazarlarındaki ürün fiyatının da 18-20 TL’ye dayanacağını sözlerine ekleyen Hasan Bayrakçı, “Bu soğuklar bu şekilde devam ettikçe fiyatlardan hiç kimse düşüş beklemesin. Fiyatlar aksine daha da yükselecek. Şuan tezgahta ürünlerin kilo fiyatını yüksek görünce vatandaşlar korkup tezgaha yaklaşmıyor. Biz de çareyi artık yarım kilo fiyatı tezgahlara koymakta gördük. Müşteri genelde 250 gr alıyor ve bir hafta bununla yetinmeye çalışıyor.” ifadesinde bulunurken,  Ayşe Akasya isimli vatandaşta fiyat yüksekliği karşısında çareyi, yazın hazırladığı konservelerde bulduğunu belirterek,  “Fiyatlar pahalı. Neyse ki yazlık ürünlerimizi konserve yaptık. Kış sebzelerini de pazardan almaya çalışıyoruz.” şeklinde konuştu.  Murat CAN