Büyük Torbalı

Dünyayı gezdi ama Subaşı’na restoran açtı

Turistlik beldelerde ve kruvaziyer gemilerinde aşçı olarak çalışan Burhan Aksak, Subaşı’da Deniz Kebap Evi ismini verdiği bir restoran açtı. Izgara çeşitleri yapan Aksak, gelen talep üzerine tabldot hizmeti de vermeye başladı.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Dünyayı gezdi ama Subaşı’na restoran açtı
269 Görüntüleme
10 Nisan 2017 - 14:15
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

 

10 yıl boyunca kruvaziyer gemilerinde ve turistlik beldelerde 5 yıldızlı otellerde aşçı olarak çalışan Burhan Aksak, Subaşı’ya restoran açtı. Deniz Kebap Evi ve Tabldot ismi ile açılan mekân Subaşılı vatandaşlar tarafından çok beğenildi. Aşçılıkta yılların tecrübesini mahalle sakinlerine sunan Burhan Aksak hem vatandaşlardan hem de bölgede faaliyet gösteren fabrikalardan ilgi gördü. Izgara çeşitlerinin yanı sıra çorba ve sulu yemek de yapmaya başlayan Aksak, işyeri ve fabrikalara tabldot servisine başladı. Gelen talep üzerine yeniliklerine devam eden Deniz Kebap Evi her geçen gün kendisini yenilemeye devam ediyor. Subaşı Mahallesi’nde Tire yolu üzerinde faaliyet gösteren mekân öğrenci, mahalle halkı, çiftiler ve fabrika çalışanların yanı sıra Torbalı Tire yolunu kullanan ağır tonajlı araç sürücülerine de hitap ediyor.

EĞİTİMLİ AŞÇI ARANAN İSİM OLDU
Buca Aşçılık Okulunu tamamlandıktan sonra İspanya ve İtalya’da aşçılık eğitimleri alan Burhan Aksak, yaptığı yemekler ile 5 yıldızlı otellerin aranan ismi hâline geldi. Kuşadası’nda uzun yıllar aşçılık yapan Aksak daha sonra gelen teklifler üzerine büyük turist gemilerinde çalışmaya başladı. Torbalı’ya dönüp yatırım yapmak isteyen başarılı aşçı açtığı işyeri ile bölge halkına eşsiz lezzetleri sunmaya başladı. Deniz Kebap Evi’nde Adana, Urfa, tavuk şiş, kuzu şiş, ciğer, tavuk döner, sandviç, sulu yemek ve çorba çeşitleri yer alıyor. Subaşı’da eğitim veren lisenin hemen karşısında yer alan mekân öğrenciler için de özel menüler hazırlıyor. Tavuk döner, sucuk ve sandviç yaparak öğrencilere indirimli olarak sunan mekân öğle tatilinde öğrencilerin akınına uğruyor.

TÜRK MUTFAĞI GİBİSİ YOK
Subaşı’na yaptığı yatırımdan son mutlu olan Burhan Aksak yemeklerinin beğenilerek tüketilmesinden de son derece memnun. Dünya mutfağının birçok yemeğini yapan Aksak Türk mutfağının eşsiz lezzetler ile dolu olduğunu belirterek, “Amerika, Avusturalya, Kanada, Fransa, İspanya, Tayvan, Çin gibi dünyanın birçok ülkesini gezdim. Her ülkenin farklı bir yemek kültürü var ancak Türk mutfağının yerini hiç biri tutmaz. 10 yıldır denizlerdeyim ve artık memleketime dönüp yatırım yapmak istedim. Subaşı’da kebap üzerine açtığım mekân kısa sürede beğenildi. Gelen talepler üzerine tabldot hizmeti de vermeye başladık. Çevreden de çok müşterimiz var. Deniz Kebap Evi’ni geliştirmek için elimizden geleni yapıyoruz. Farklı lezzetler tatmak isteyenleri Subaşı’na bekliyoruz” diye konuştu. Serkan GÜNBAY

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -
KÖŞE YAZARLARI
Hava durumu
İMSAK-
GÜNEŞ-
ÖĞLE-
İKİNDİ-
AKŞAM-
YATSI-

Tüm Hakları Saklıdır. Torbalı Web