Türkiye’nin salçalık domates üretiminin önemli bir kısmını karşılayan Torbalı’daki arazilerde ilk ekim işlemi başladı. Arazilerde tarım işçilerinin domates ekimi mesaisinin bir ay kadar sürmesi bekleniyor. Bazı domates üreticileri geleneksel ekim işleminden vazgeçmezken, bu yıl geçtiğimiz yıllardan biraz daha farklı olan sera tipi ekim yaygınlaştı. Havaların soğuk olmasından dolayı tedbir niteliğinde naylon tipi ekiminde kullanıldığı arazilerde fidelerin daha sağlıklı büyümesi ön görülüyor.
YURT DIŞINA İHRAÇ EDİLİYOR
Ekim işlemi devam eden domatesler, hasat döneminde kurutularak Avrupa’nın çeşitli ülkelerine ihraç ediliyor. Domatesler Avrupa, Kanada ve ABD gibi ülkelerde genellikle pizza malzemesi ve meze olarak kullanılıyor. Tuzlanmış kuru domateslerin kilosu ortalama 2.7 Euro’dan ihraç ediliyor. Öte yandan ilçedeki konserve salça üretimi yapan gıda fabrikaları tarafından yaklaşık 110 bin ton salça üretimi yapılıyor. Domates hasadının bu yıl verimli geçmesi bekleniyor.