İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, artan maliyetler sebebiyle ete zammın kaçınılmaz olduğunu söyledi. Torbalı’daki hayvancılar da artışı olumlu karşıladı

Ekonomide yaşanan olumsuzluklar sebebiyle birçok kalemde olduğu gibi et fiyatlarında da yükseliş görüldü. 1 kilo kıymanın kilosu 140-200 TL bandında satılırken kuşbaşı etin fiyatı 160-230 TL arasında satılıyor. İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, “Besicilerin yem ve hayvan bakım maliyetinin yüksek olmasından kaynaklı olarak etin fiyatı yüksek… Üretici sattığı bir kilo süt ile yemin maliyetini karşılayamıyor. Bu durum direkt fiyatların yükselmesine sebep oluyor” dedi. Asgari ücretteki yükselişin işçi maliyetlerindeki artış sebebiyle yeni zamları beraberinde getireceğini aktaran Başkan Şenkara, “ üretimi zayıf olan ülkelerde asgari ücrete yüzde 50 zam yapsanız dahi enflasyon bunu karşılayamaz.  Asgari ücrete zam yapılması fiyatlara da yansıyacak. İşçi maliyetleri artacak. Ete, giyime, ekmeğe yansıdı enflasyon oranında zam” dedi.

“YAKINDA KESİLECEK HAYVAN BULAMAYACAĞIZ”

Et fiyatlarında yükselişi doğru bulan Yeniköylü Necati Aktaş, “Yem fiyatlarımız o kadar arttı ki. Hayvanın yemi, suyu, gerektiğinde veteriner masrafı derken girdisi çıktısını geçiyor. Süt için hayvan yetiştirsen ayrı maliyet, kesim için yetiştirsen ayrı. En büyük maliyet nakliyede yansıyor. Süt dağıtımında arabanın benzinin de eklemek zorunda kalıyorsun.  Maliyeti kurtarmayınca da hayvanları kesime yolluyor birçok besici. Bu da hem sütçülüğü bitiriyor hem fiyatları etkiliyor. Yakında kesilecek hayvan bulamayacağız. Kesecek ürün azaldıkça fiyatlar da değişecek” dedi. YASİN GÜLCÜ