Merkezi Tire’de bulunan ve Bayindir’da bir subesi olan Basak Unlu Mamulleri, Torbali’da da yeni bir subesini hizmete açti. Isletme, çitir simiti ve tahinli pogaçasiyla Torbalililarin damak zevkine hitap etmeyi arzuluyor.

TORBALI’DA yeni bir unlu mamulleri isletmesi daha hizmete girdi. Tepeköy Mahallesi Hüseyin Yener Caddesi üzerinde faaliyetine baslayan Basak Unlu Mamulleri3, özellikle çitir simitiyle dikkat çekiyor. ‘Istanbul Simiti’ olarak bilinen çitir simitin yapimi konusunda ilçedeki diger isletmelerin yeteri kadar bilgi sahibi olmadigini söyleyen Basak Unlu Mamulleri’nin sahibi Özgür Kaya, “Ilçedeki bu boslugu doldurmak istedik. Çitir simitle, rakiplerimize fark atacagiz. Sadece çitir simit degil, tahinli pogaçamizla da dikkat çekecegiz” diye konustu.

UÇUNCU SUBE TORBALI’YA

GELISEN ve büyüyen Torbali, tarim ve sanayi kenti unvanini korurken, artan nüfusu yeni isletmelerin de açilmasina neden oluyor. Ilçede 10 binin üzerinde esnaf bulunurken, her geçen gün yeni isletmeler hizmete giriyor. Son olarak Hüseyin Yener Caddesi üzerinde Basak Unlu Mamulleri3 adli isletme kapilarini açti. 12 yil önce Bodrum Milas’ta kurulan isletme, 5 yil hizmet verdikten sonra 2005 yilinda Tire’ye tasindi. Kisa sürede bölgede müsteri potansiyelini arttiran Basak Unlu Mamulleri, 2008 yilinda ise Bayindirda ilk subesini açti. Tire’deki basarisini Bayindir’da da sürdüren firma, yeni subeler açmak için kollari sivadi. Izmir’de arastirmalar yapan firma yetkilileri, Torbali’yi gözüne kestirdi. Aylarca ilçede arastirma yaptiktan sonra Hüseyin Yener Caddesi’nde kiralanan büyük bir dükkan, firina dönüstürüldü. Geçtigimiz çarsamba günü kapilarini müsterilerine açan firma, üretime ve satisa basladi.

“SIMITTE RAKIP TANIMIYORUZ”

BASAK Unlu Mamulleri açilis nedeniyle tam 2 bin 500 tane pogaça, simit, börek gibi ürünlerini ücretsiz olarak vatandaslara dagitti. Torbalililara binlerce çesit ürün ikram eden firma, bir anda dikkatleri üzerine topladi. Firma bünyesinde pogaçadan simite, börekten pizzaya kadar birçok ürün bulunuyor. Açma, sütlü, çitir, içli ve kasarli olmak üzere 5 çesit simitin üretildigini ifade eden isletme sahibi Özgür Kaya (30), “Torbali’da unlu mamul üzerine is yapan çok sayida isletme var. Ancak simit konusunda büyük bir eksiklik var. Ilçede genellikle yag, yumurta ve sekerle yapilmis simitler üretiliyor. Ancak bu çok agir. Istanbul Simiti olarak bilinen çitir simit, üzüm pekmezi, birinci sinif susam, kaliteli maya ve undan yapiliyor. Bu yüzden daha hafif ve tüketicisini de yormuyor. Torbali’da çitir simitimizle fark yaratacagiz. Bu konuda kendimize rakip görmüyoruz. Müsterilerimiz bunu kolaylikla göreceklerdir” diye konustu.

HERSEY 50 KURUS

12 çesit böregin de üretildigi isletme, halka en iyi hizmeti sunmayi arzu ediyor. Isletme, tahinli pogaçasiyla da dikkat çekiyor. Bütün ürünlerini 50 kurustan satan Basak Unlu Mamulleri, fiyat politikasiyla sektöre hareketlilik kazandiracak. 12 yillik bir tecrübeye sahip olduklarini ifade eden Özgür Kaya, “Çocuklugumdan bu yana hep meslegin içerisinde oldum. 2000 yilindan bu yana da esnaflik yapiyorum. Uçüncüsünü hizmete açtigimiz isletmemizle Torbalililara en iyi hizmeti sunacagiz. Özellikle gida ve her türlü yiyecek üzerine olan isletmemizde saglik, hijyen ve müsteri memnuniyetini esas aldik. Mamullerin hazirlanmasinda islerimizi kolaylastiran ve saglikli, temiz bir ortamda el degmeden, makineler araciligiyla hazirlanan unlu mamuller çesitlerini vatandaslarimizin sofrasina getirmek istedik. Hassasiyetimizi ve duyarliligimizi, bugünkü gibi gelecekte de sürdürecegiz. Isin en güzel ve temizlik isteyen tarafi, elbette ki mutfaktir. Insallah bu hassasiyetimizden hiçbir zaman ödün vermeyecegiz” seklinde konustu.