Balik çok faydali bir yiyecek ancak pisirmesi pek çok ev hanimina zaman zaman zor geliyor. Ev hanimlarini bu dertten kurtaran Vural Balikçilik, isteyenlere baligi kendisi pisiriyor.

40 yildir balikçilik yapan Vural ailesi, 4 yil önce kapali pazaryerinde dükkan açmisti. Vural Balikçilik, o günden beri Torbalililarin günlük, taze baliklarini temin ettikleri yer haline geldi. Eylül ayinda balik avi yasaginin kalkmasiyla senlenen tezgahta, 4 aydir çesit çesit kültür, deniz ve tatli su baliklari Torbalililarin agizlarini tatlandiriyor. Vural Balikçiligi emekli ögretmen Öner Vural ve ogullari Abbas ve Gökçe Vural birlikte isletiyor. Uzmanlar, herkes için faydali olan, bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan ve içerdigi koruyucu yag asidi ile kalp hastalarinin sofralarindan eksik etmemesi gereken baligin tüketimini siddetle öneriyor. Balik çok faydali bir yiyecek ancak pisirmesi pek çok ev hanimina zaman zaman zor geliyor. Ev hanimlarini bu dertten kurtaran Vural Balikçilik, isteyenlere baligi kendisi pisiriyor. Baliklari izgarada pisiren veya kizartmasini yapan Vural Balikçilik, bu hizmeti sadece kiloda 3 lira farkla yapiyor. Böylece balik severler, sadece 3 lira fark ödeyerek, büyük bir zahmetten kurtuluyorlar.

EV HANIMLARINA KOLAYLIK

VURAL Balikçilik’ta tezgâha konulan her baligin günlük ve taze oldugunu dile getiren Gökçe Vural: “Her gün sabahin erken saatlerinde yola çikip, günlük taze balik aliyoruz. Müsterilerimiz için en iyi baliklari seçiyoruz. Ayrica baliklarin temizlenme islemi ve isteyenlere pisirilmesi küçük bir miktar farkla yapiliyor” dedi. Abbas Vural ise: “Uzun yillardir balikçilik yapiyoruz. Kalitemizi tüm Torbali bilir. Baliklari pisirme hizmetimiz sayesinde de ev hanimlarini büyük bir yükten kurtariyoruz” diye konustu.

ÇINEKOPTA SEZON SONU
VURAL Balikçilik’ta çipura, levrek, kefal, istavrit, barbun, hamsi, sardalya gibi denizlerimizde yetisen neredeyse her çesit balik türü bulunuyor. Kültür baliklarini da sattiklarini ancak deniz baliklarinin çok taze ve günlük olduguna deginen Gökçe Vural, çinekop severlerin elini çabuk tutmasi gerektigini söyledi. Çinekopta sezonun sonuna gelindigini belirten Gökçe Vural: “Levregin küçügü olan çinekopta sezon bitiyor. Çinekop sevenler elini çabuk tutmali ve sezonu bitmeden almali” dedi.