YAZ mevsiminin gözde ürünü karpuz son günlerini yasiyor. Sonbaharin gelisiyle beraber karpuz da tezgâhtaki yerinden kaldirilacak. Karpuzcular ise elbette bos durmayacak. Onlar da kis dönemi için hazirliklarini baslatti. Karpuzun yerini yilbasina kadar kavun dolduracak. Ancak yeni yilla beraber tezgâhlari süsleyenler kislik meyve ve sebzeler olacak. Karpuzcularin kimi bu yil verimin normal oldugunu düsünürken kimi de karpuz isinin eskisi kadar karli olmadigi kanaatinde.

EN FAZLA BIR AY SURER

BONCUK Manav yirmi yildir faaliyette ve yirmi yildir da karpuz satiyor. Boncuk Abla olarak bilinen Sale Yeke karpuzun en fazla bir ayinin kaldigini söyledi. Boncuk Abla: “Yaz bitimiyle beraber karpuzun da dönemi bitti. Artik kis meyvelerine yönelecegiz” dedi. Karpuz satan esnaf sayisinin çoklugu nedeniyle karpuz konusunda marka olmak ya da bu isten büyük karlar elde etmek mümkün degil. Ancak karpuzculari öne çikaran bazi kriterler de mevcut. Boncuk Manav bal kabagina asi yapilarak elde edilen karpuzlar yerine çileme karpuz satiyor.

ASILI KARPUZLARIN TADI YOK

TORBALI Istasyonu’nundaki minibüs duraginin yaninda 5 yildir karpuz ve kavun satiyor Serkan Korkmaz. Karpuzun mevsiminin geçmesiyle tezgâhta sadece kavun kalacak. Serkan Korkmaz’in ürünleri, kavunlariyla ünlü Kirkagaç ve Balikesir’den geliyor. Sadece çileme karpuzu sattigini söyleyen Korkmaz islerinden; müsterileri de karpuzlarindan memnun. Korkmaz: “Balkabagi karpuzlarinin tadi olmuyor. O yüzden tercih etmiyoruz. Tezgâhimizda çileme karpuzla beraber Kirkagaç kavunu ve Balikesir kavunu mevcut” diye konustu.

TORBALI’DA ÇILEME KARPUZ YETISTIRILIYOR

MEHMET Tascan 15 yillik karpuzcu. 10 yil Aydin’da çalistiktan sonra Torbali’da tezgahini açan 55 yasindaki Tascan, bu yil karpuzdan memnun olmayan esnaflardan. Tascan da bal kabagi asisi karpuzlari tercih etmeyen esnaflardan. Adana, Antalya ve Aydin’da bal kabagi asisi karpuzlarin üretildigini ancak Torbali ve Ödemis’te çileme karpuz yetistirildigini söyleyen Mehmet Tascan; bu sayede Torbali yöresindeki halkin çileme karpuz yeme sansini elde ettigini belirtti.