Taklitlerimizden sakinin
Lahmacun, pide ve kebap çesitleriyle marka olan Öz Urfa, kurulusunun 10. yilinda yeni adresine tasindi. Baska subelerinin olmadigini söyleyen isletme sahibi Mahmut Civir, 'Taklitlerimizden sakinin' 2004 yilinda Torbali'da kapilarini hizmete açilan Öz Urfa Kebap ve Pide Salonu, geçtigimiz hafta yeni yerine tasinirken büyük bir açilis töreni gerçeklestirmisti. Uzun yillar boyunca hastane yolu üzerinde faaliyet gösteren [&hellip]
Lahmacun, pide ve kebap çesitleriyle marka olan Öz Urfa, kurulusunun 10. yilinda yeni adresine tasindi. Baska subelerinin olmadigini söyleyen isletme sahibi Mahmut Civir, “Taklitlerimizden sakinin”
2004 yilinda Torbali’da kapilarini hizmete açilan Öz Urfa Kebap ve Pide Salonu, geçtigimiz hafta yeni yerine tasinirken büyük bir açilis töreni gerçeklestirmisti. Uzun yillar boyunca hastane yolu üzerinde faaliyet gösteren mekân, tamamen yenilenmis konsepti, zenginlestirilmis menüsü ile bundan böyle TARIS karsisindaki yerinde hizmet verecek. Kurulusunun 10. yili nedeniyle büyük bir yatirim gerçeklestiren isletme, yeni restoraniyla Izmir’in en iyi ilk 10 restorani arasina girmeyi hedefliyor. Torbali’da baska hiçbir subelerinin bulunmadigini kaydeden isletme sahibi Mahmut Civir, “Hastane yolu üzerindeki mekânimizi tamamen kapattik. Yenilenmis konseptimiz ile Izmir-Aydin asfalti TARIS karsisinda faaliyet gösteriyoruz. Isim benzerligi olan firmalarla da hiçbir iliskimiz yoktur. Ayrica baska subemizde bulunmuyor” dedi.
YENI YERINDE
Muratbey Mahallesi’ndeki Hastane Kavsagi’nda yer alan ve 2004 yilinda Mahmut ve Ahmet Civir kardesler tarafindan kurulan Öz Urfa, ilçeye restoran anlayisini yerlestirdi. Öz Urfa, et üzerine yapilan yemekleriyle oldukça dikkat çekiyor. Urfa’dan özel olarak getirilen ustalar ve deneyimli personelle güler yüzlü hizmeti kendisine prensip edinen Öz Urfa’nin menüsündekebap, pide ve lahmacun gibi ürünler bulunuyor. Mekân, kurulusunun 10. yilinda yeni yerine tasindi. 250 metrekare büyüklüge sahip bahçeli restoranini hizmete açan Öz Urfa, yeni konseptiyle faaliyetine basladi. Torbali hatta Izmir’in en iyi mekânlari arasina giren Öz Urfa, mevcut lezzetlere, ciger sis, kanat sis, kiremitte köfte ve tavuk çesitleri, izgara köfte, patates cipsi, Alinazik ve Urfa usulü içli köfteyi de dâhil etti.
BASKA SUBEMIZ YOK
Öz Urfa olarak, hastane yolu üzerindeki eski isletmelerini tamamen kapattiklarini söyleyen Mahmut Civir: “Bundan böyle yeni adresimizdeyiz. Isim benzerli olan diger firmalarla da hiçbir baglantimiz yoktur. Torbali’da veya Izmir’de baska subemizde bulunmuyor. Daha iyi bir hizmet sunmak adina adres degisikligine gittik. 10 yillik kalitemizi daha da arttirmak adina böyle bir yatirim gerçeklestirdik. Müsterilerimizde bu yatirimdan ziyadesi ile memnun. Biz hala Torbali’nin en iyi kebap ve pide salonuyuz. Bu konuda da çok iddialiyiz. Konseptimizi degistirdik ve ilçenin ilk lüks restoranini hizmete açtik. Torbalililar bu lezzeti baska yerde aramasin. Taklitlerimizden sakinin” seklinde konustu.
GÖKHAN YALKALK
