İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, yapmış oldukları gıda denetiminde fırın, kasap, pastahane, lokanta gibi işletmelere hijyen eksikliğinden dolayı bu yıl 381 bin lira ceza kesti

İLÇE Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı boyunca birçok gıda işletmesini denetlendi. Ekmek, tatlı, market, kasap, manav gibi birçok gıda alanında faaliyette olan işletmelere yapılan denetim sonucu uygunsuz olanlara ceza kesilerek ilk uyarı yapıldı. Uyarıların dikkate alınmaması halinde işletme kapatılmasına kadar gidilebilecek. Yetkililer, her konuda gıda işletme sahiplerini uyararak, verilen süre içerisinde son eksikliklerin giderilmesi aksi taktirde ikinci cezanın yolda olacağını söylediler.

EKİPLER HER HAFTA ÇALIŞIYOR

Bu yıl içerisinde İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri tarafından 1200 gıda işletmesinin denetlendiği açıklandı. Yapılan denetimlerde 40 işletmeye ceza kesildi. Toplam 381 bin lira cezai işlem uygulandı. Ramazan ayı içerisinde ise 236 gıda işletmesi denetlendi. 7 işletmeye 61 bin lira ceza kesildiğini ifade eden Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hakan Karakaya, “Ekiplerimiz yıl boyunca çalışmalarını özverili bir şekilde gerçekleştirdi. Son 1 ayda ise mübarek zamanda yapılan denetimlerde uygunsuz 7 işletmeye ceza kesildi. Defalarca yapılan uyarılara rağmen eksikliklerini gidermeyen işletmeye kesilen ceza 61 bin olarak belirlendi. Bu yıl ise 381 bin lira ceza kesildi. Bu çalışmaların her hafta yapıldığını ve yapılmaya devam edeceğini söyleyebiliriz” diye konuştu.

KURALLARA UYULMAZSA CEZA KESİLİR

Yapılan denetimlerde özellikle fırın ve kasaplarda kurallara uyulmadığına şahit olduklarını ifade eden Karakaya, “Ekiplerimizin raporlarına göre fırınlarda ekmek yapım bölümünde uygunsuz ve hijyensiz alanlar olduğu tespit edildi. Kasaplarda ise et dolaplarının yetersizliği ve pastahanelerde temizliğin olmamasından dolayı ceza kesildi. Bizler bu konuda uyarılarımızı yaptık. Bir daha tekrarlanması için uyarılar dikkate alınsın. Yaptığımız denetimde insan sağlığını ön planda tutuyoruz. Bu kapsamda hiç kimse bize neden ceza kesildi diye itiraz etmesin. Uygunsuz iş yapanı affetmeyiz” şeklinde konuştu. Amede ALPAGUT