Son yıllarda hayatımıza giren organik ürünlerin tüketimi her geçen gün artmaya başladı. Dünyada organik ürün pazarının hızla büyüdüğünü ve yaklaşık 90 milyar dolara ulaştığını belirten uzmanlar, tüketicilerin organik ürünlerde sertifika ve etiket olup olmadığına dikkat etmesi gerektiğini söylüyor. Dünyada 1980’li yıllardan itibaren ticari boyut kazanan organik tarımın günümüzde hızlı bir gelişim gösterdiğini söyleyen uzmanlar ülkemizde organik tarım üretiminin başlangıçta sözleşmeli yetiştiricilik şeklinde Ege Bölgesi’nde yoğunlaştığını ve daha sonra ülke genelinde yaygınlaştığını söylediler. Ülkemizde organik tarım yapan çiftçi sayısının 69 bine ulaştığını ve Türkiye’de yaklaşık 238 organik ürün yetiştirildiğine dikkat çeken uzmanlar, ilk etapta oldukça küçük alanlarda ve çok az sayıdaki işletmede sürdürülen organik tarımsal üretim faaliyetinin giderek gelişme göstermesinde organik tarıma verilen desteklerin önemli katkısı olduğunu ve Türkiye’de organik tarım ürünü pazarının 500 milyon dolar seviyesine dayandığını dile getirdiler.

İLK İZMİR’DE KURULDU

Organik Tarım Araştırmaları ve Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu verilerine göre, bugün 178 ülkede, 57.8 milyon hektar alanda, 2.7 milyon üreticinin organik tarım yaptığını söyleyen yetkililer, ülkemizin organik tarım alanlarını, 1996- 2016 döneminde 77 kat artırarak, 6.8 bin hektardan 524 bin hektara çıkardığını ve 17’nci sırada yer aldığını belirttiler. Ülkemizde ilk organik pazar yerinin 2010’da İzmir’de kurulduğunu söyleyen yetkililer, tüketicilerin ürünlerde sertifika ve etiket olup olmadığına dikkat ederek güvendikleri yerden alışveriş yapmalarını önerdiler.

Organik tarımsal alan dağılımı

Avustralya: 27.1 milyon hektar

Arjantin: 3 milyon hektar

Çin: 2.3 milyon hektar

ABD: 2 milyon hektar

İspanya: 2 milyon hektar

Hayvancılık da sürekli gelişiyor

Doğu Anadolu’nun yanı sıra Ege, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu, Karadeniz, Akdeniz ve Marmara bölgelerimizde organik tarım yapılan ve yapılabilecek büyük alanlar olduğunu vurgulayan uzmanlar, organik hayvancılıkta da önemli gelişmeler yaşandığını ve bugün 8 bin 340 büyükbaş, 26 bin 329 küçükbaş, 1 milyon 212 bin 542 kanatlı hayvanın 207 çiftçi tarafından organik hayvancılıkla yetiştirildiğini ve 640 arıcının ise 76 bin 242 kovanda 349 ton organik bal ürettiğini söylediler.