TORBALI ovasında kışlık sebzelerin hasadı büyük ölçüde tamamlandı. Çiftçi, hiç vakit kaybetmeden yaz sezonunun hazırlıklarına başladı. Yaz döneminde ovada en çok ekilen domateste fideler toprakla buluştu. Hızlı bir şekilde başlayan çalışmalar kapsamında özellikle Bursa bölgesinden domates fideleri getiriliyor. Bu fideler 20 Mart itibari ile toprakla buluştu. Geçtiğimiz yıl 80 bin dekarlık alanda tam 240 milyon adet domates fidesinin dikildiği Torbalı’da bu dönemde de aynı rakama ulaşılmasına kesin gözüyle bakılıyor. Geçen yaz özellikle hastalık nedeniyle sıkıntı yaşayan çiftçi bu yıl aynı sıkıntıyı yaşamamak için fabrikalarla sözleşme yapmaya erken başladı.

30 YIL ÖNCE TANIŞTIK

Son yıllarda tarımsal sanayinin baş tacı olan domates, salça, kurutulmuş ve dondurulmuş gıda fabrikaları tarafından işlenerek 60 ülkeye gönderiliyor. Çiftçilerin domatesi tercih etmesinde en büyük etken ilçede dev markalara ait domates işlenen fabrikaların bulunması. Üreticiler, satmakta zorluk yaşayabilecekleri pamuk yerine kolaylıkla pazarlayabilecekleri domatesi ekmeyi tercih ediyor. TAT, TUKAŞ gibi Türkiye’nin önde gelen salça fabrikaları ve firmaları, binlerce ton domates işlerken, ilçe dışından da çok sayıda firma ve tüccar Torbalılı çiftçilerden ürün alıyor. Yurtdışından artan talebe bağlı olarak son yıllarda ilçede kurutulmuş domates sektörü de oluştu. Domatesin Torbalı’daki yükselişinin tarihi, TUKAŞ’ın 1989 yılında faaliyete girmesine dayanıyor. Bu tarihten itibaren ilçede ekimi yayınlaşan domates üretimi, 2007 yılında TAT Konserve’nin faaliyet girmesi ile zenginleşti. Son 5 yılda kurutulmuş domates fabrikalarının sayısının 5’i buldu. Bunun yanı sıra Türkiye’nin en büyük entegre dondurulmuş gıda tesisi olan Özgörkey Gıda da domates sezonunda ciddi miktarda alım yapıyor.

GEÇEN SENE HASTALIK VURDU

Her yıl yüz binlerce ton domatesin hasat edilip işlendiği Torbalı’da, yeni sezon öncesinde büyük bir hareketlilik yaşanıyor. Üretici, fide siparişleri verirken bir yandan da yeni sezon hazırlıklarını sürdürüyor.  Geçen yıl 521 bin 833 ton sebze ve meyve üretiminin gerçekleştiği Torbalı’da sadece sebze üretiminin 377 bin 185 tonunu oluşturarak, Küçük Menderes Havzası’nda yeni bir rekora daha imza atan domates, hastalığa rağmen ovanın şampiyonu oldu. Torbalı’da, 2019 yılı üretim sezonu için hazırlıklara geçilirken, devasa rakamlara ulaşan domates üretiminin bu yıl da tırmanış serüvenine devam etmesi bekleniyor. Tuta ve mildiyö hastalıklarının sofralık ve salçalık alanları vurduğu ilçede kayıplar, rakamsal verilerde de kendini gösterdi. Bin 850 dekar alan üzerine ekimi yapılan sofralık domateste dekar başına 6 bin 500 ton kayı yaşanırken, elde edilen üretim ise 12 bin 25 tonlarda seyretti. Salçalık domatesin üretim merkezi olarak anılan Torbalı’da, 42 bin 960 dekar alanı kırmızı altında donatan üreticiler, 365 bin 160 ton verim elde ederken, dekar başına 8 bin 500 ton kayıp yaşadı.