AYRANCILAR’IN 35 yillik markasi olan Canli Balik Aile Restauranti Torbali’nin en eski tesislerinden bir tanesi. 300 kisi-lik kapasiteye sahip olan ve 8 personel ile müsterilerine hiz-met veren mekân da haftanin 3 günü canli müzik de bulunuyor. 12 yildir restaurant sektöründe çalistigini ve yaklasik 20 yillik bir ticaret hayati oldugunu be-lirten isletme sahibi Ercan Öcal, Torbali’da eglence kültürünün olusmadigini belirterek bu se-beple müsterilerinin büyük bir kismini Izmir merkezden gelen-lerin olusturdugunu söyledi.

KAHVEHANE VE BUFELER BIRANE GIBI ÇALISIYOR
HER bütçeden vatandasin aile-siyle birlikte bir restauranta gi-derek yemek yiyebilmesi ve eg-lenebilmesini saglamak amaciy-la ekonomik fiyatlarla hizmet verdiklerini belirten Öcal “ 4 kisilik bir aile burada 100 TL’ye hem karnini doyurabiliyor hem de canli müzigin oldugu aksam-larda güzel bir gece geçirebili-yor. Ailelerinde bu tür eglence mekânlarina sahip çikmasi gere-kir. Ayrancilar’da içki ruhsati bulunan sadece 2 mekan var. Buna ragmen bazi büfe ve kahvehaneler ruhsatsiz olarak birane gibi çalisiyor. Bu konuda da halkin duyarli olmasi gerekir” dedi.

35 YILDIR AYAKTA
ÖNCEKI yillara göre eglence mekanlarinin sayisinda artis yasandigini belirten Öcal “Ö-nemli olan faaliyete baslayan mekanin ayakta kalabilmesi. Bunu saglayabilmek için de sürekli yenilenmek ve müste-riye daha iyi hizmet verebil-mek gerekli. Canli Balik Aile Restauranti verdigi hizmet ile 35 yildir ayakta kalabilen bir mekân. Müsterilerimize daha iyi hizmet verebilmek ama-ciyla geçtigimiz yil restauran-timizda çok büyük degisiklik-ler yapmistik. Bundan sonra yeniliklerimiz ile hizmet ver-meye devam edecegiz. Yaz dönemi için bahçe bölümü-müzü müsterilerimize hazirla-yacagiz. Çünkü sigara yasagi nedeniyle vatandaslar daha çok açik mekânlari tercih et-meye basladi. Ayrica dügün sezonunda kir dügünü yap-mak isteyenler bahçemizden faydalanabilecekler.