Pamukyazi’nin mucidi olan Yücel Çinar, kendi imkanlariyla yaptigi buzdolabindan kuluçka makinesinden ilk civcivleri elde etti. Çinar, kapasiteyi arttirip, seri üretime geçmeyi hedefliyor.
PAMUKYAZI Mahallesi’nin enistesi Yücel Çinar, kendi dükkânin arka bahçesinde besledigi tavuklarin yumurtalarini degerlendirmek için, geçtigimiz aylarda buzdolabindan kuluçka makinesi yapti. Buzdolabinin içine yerlestirilen dijital termostat, iki ampul ve bilgisayar fani sayesinde ortaya çikan kuluçka makinesinin ilk civcivleri çikti. 60 tane yumurtadan 50 tane civciv çikarken, Çinar simdilerde kapasiteyi 450’ye çikarmayi hedefliyor. Kendi imkanlariyla buzdolabindan yaptigi kuluçka makinesi ile seri civciv üretimine geçen Yücel Çinar: “Civciv sayisini arttirdiktan sonra tanesini 1,5 ila 2 TL arasinda degisen fiyatlarla satisa sunacagim” seklinde konustu.

ESKI BUZDOLABINI KULUÇKA MAKINESINE ÇEVIRDI

33 yasindaki Yücel Çinar, Pamukyazi’nin ilk ve tek kafeteryasini isletiyor. Girisimci bir kimlige sahip olan Yücel Çinar, kanatli hayvanlari üreterek, hem belirli bir kismini hem de yumurtasini satmaya karar verdi. Tavuk, bildircin ve keklik besleyen Çinar, kuluçka makinesi yapmaya karar verdi. Eski bir buzdolabi alan Yücel Çinar, buzdolabinin içini tamamen bosaltti. Içindeki sicakligi sabit tutmak için makinenin içine dijital bir termostat yerlestirdi. Sicaklik olusturmasi içinde, buzdolabinin iç kismina iki tane ampul takildi. Ampulün yanmasiyla birlikte içerisi isiniyor. Sicaklik 37 dereceye geldigi zaman termostat elektrigi keserek sistemi kapatiyor ve içerisi bu sicaklikla sabit kaliyor. Ayrica kuluçka makinesinin sicakligini ve nemini sabitlemek için bir kap içine su yerlestirildi. Daha sonra mini bir pervaneyle makinenin içindeki hava sirkülasyonu saglaniyor.

KAPASITEYI ARTTIRACAK

ILK etapta buzdolabina yerlestirilen 60 yumurtadan 50 civciv elde edildi. 21 gün sonra yumurtadan çikan civcivler hemen ayri bir bölgeye yerlestirildi. Buzdolabindaki yumurta kapasitesini arttiracak olan Yücel Çinar: “Nem ayarlari, folluk ayarlarini gerçeklestirdikten sonra kapasiteyi arttiracagiz. Buna göre 450 adet tavuk yumurtasi, 200 tane de bildircin yumurtasini ayni anda buzdolabina yerlestirip, kuluçkaya yatiracagiz. Bildircinlar 17, civcivler ise 21 gün sonra yumurtalarindan çikacak. Civciv sayisinda yeterli sayiya ulastigim zaman satisa baslayacagim” dedi.