Pamukyazi’nin Enistesi lakapli Yücel Çinar, bir yil önce basladigi kanatli hayvan yetistirme isinde, büyük bir ilerleme kaydetti. Kapasitesini yüzde 600 arttiran Çinar, Torbali’daki her dört kisiden birinin kanatli hayvan yetistirdigini söyledi.

GEÇTIGIMIZ yil kendi imkanlariyla buzdolabindan kuluçka makinesi yaparak, civciv üretimine baslayan Pamukyazili Yücel Çinar, islerini daha da büyüttü. Iki yeni kuluçka makinesi alan Çinar, isi artik tamamen profesyonel olarak yapacak. Ise 50 civciv üreterek baslayan basarili girisimci, simdilerde ise 300 adet civciv üretim kapasitesine sahip. 1000 adet civciv üretme kapasitesine sahip olan Çinar, tavuk disinda birçok farkli kanatli hayvan çesidinin üretimini de gerçeklestiriyor. Torbali’daki her dört kisiden birinde tavuk üretme hobisi bulundugunu ifade eden Yücel Çinar: “Kimi bahçede, kimi evinin balkonunda, kimisi ise çatida üretim yapiyor. Geçtigimiz yil basladigimiz bu iste hedefleri büyüttük. Uretim kapasitesini 6 kat arttirdik” dedi.

BUZDOLABINI KULUÇKA MAKINESINE ÇEVIRDI
PAMUKYAZI Mahallesi’nin enistesi Yücel Çinar, kendi dükkânin arka bahçesinde besledigi tavuklarin yumurtalarini degerlendirmek için, geçtigimiz yil buzdolabindan kuluçka makinesi yapti. Buzdolabinin içine yerlestirilen dijital termostat, iki ampul ve bilgisayar fani sayesinde ortaya çikan kuluçka makinesi, ilk denemede 60 tane yumurtadan 50 tane civciv çikardi. Girisimci bir kimlige sahip olan Yücel Çinar, kanatli hayvanlari üreterek, hem belirli bir kismini hem de yumurtasini satiyor. Tavuk, bildircin ve keklik besleyen Çinar, kendi elleriyle yaptigi kuluçka makinesinden sonra iki adet de yeni makine aldi. Ise 3 tavuk, 50 civciv ile baslayan Çinar, simdilerde 15 adet tavuga ve 300 civcive sahip. Kümeste, tavugun yani sira, Sessex (Ingiliz tavugu), Brahma (AlmanyaRomanya tavugu), Avustrolog (Avustralya tavugu), Amerikan jumbo bildircini, California bildircini ve Sultan tavugu bulunuyor.

KÖY YUMURTASINDA TALEP PATLAMASI
KULUÇKA makinesi sayesinde civcivler en erken 19 günde yumurtadan çikiyor. Torbali bölgesinde kanatli hayvanlara yogun bir ilgi oldugunu belirten Yücel Çinar: “Her dört kisiden birinin, kanatli hayvan yetistirme hobisi bulunuyor. Mümkün olunan her yerde yetistiriliyor. Kimi bahçede, kimi evinin balkonunda, kimi de evinin çatisinda küçük bir kümes olusturarak yetistiricilige basliyor. Köy yumurtasina yogun bir talep var. Piyasada yok denecek kadar az köy yumurtasi var. Fiyati 50 ila 75 kurus arasinda degisiyor. Talep fazla ama karsilayacak üretim yok. Dogal yollarla beslenen tavuklardan elde edlen yumurtalarda kimyasal madde bulunmuyor. Cins tavuklarin yumurtalarinin tane fiyati da 3 ila 10 lira arasinda degisiyor. Her yerde bulunmadigi için fiyatlar yüksek. Türkiye’nin dört bir yanindan cins tavuklar getirtiyorum. Hedefim isleri daha da büyütüp, her cins tavugun yetistiriciligini yapmak. Bunun içinde girisimlerim devam ediyor” dedi.