Kursa katilarak yemek konusunda uzman egitimi alan Hatice Demir, katildigi bir yarismada ön elemeleri geçerek birinci oldu. Demir’in yemeklerini son olarak Milli Asçi Oktay Usta denetleyecek

TORBALI Halk Egitim Müdürlügü bünyesinde verilen kurslarda önceki gün 42 kursiyer kursu basariyla tamamlamis ve sertifika almaya hak kazanmisti. Verilen is garantili ve is garantisiz kurslarda birçok kisi, kalifiye eleman konumuna getirilerek ticaret hayatina atilmaya hazir hale geldi. Bu kursiyerlerden bir tanesi de 43 yasindaki 2 çocuk annesi Hatice Demir. Ev Yemekleri Kursu’na katilan Demir, 2 ayda gördügü kursta yemek yapimi konusundaki püf noktalarini ögrendi ve katildigi bir yarismanin ön elemelerinde brinci olmayi basardi. Torbali Aktif Hanimlar Dernegi’nin düzenledigi yarismaya katilan Demir, yaptigi yemeklerle birinci seçildi. Hatice Hanim, önümüzdeki günlerde milli asçi olan ve televizyon programlarinda siklikla gündeme gelen Oktay Usta’nin katilacagi bir yarismada boy gösterecek.

HASHASLI KÖFTE BIRINCILIK GETIRDI

AYRANCILAR semtinde oturan Hatice Demir, meslek edinmek ve resmi bir belgeye kavusabilmek için evdeki bos zamanlarini degerlendirerek Halk Egitim Merkezi’nin açtigi Ev Yemekleri Kursu’na katildi. 2 ayda birbirinden degisik, tatlilar, pastalar ve ev yemeklerini ögrendi. Kurs sonundaki uygulamali sinavda basarili olan Demir, Milli Egitim Müdürlügü onayli sertifikayi almaya hak kazandi. Hünerlerini sergilemek adina Aktif Hanimlar Dernegi’nin düzenledigi ve 13 bayanin dahil oldugu yarismaya katilan Demir, ön elemelerde birinci seçildi. Yöresel yemekler kategorisinde yarisan Demir, Afyon yöresine ait hashasli mercimek köftesi ile yarismayi kazandigini söyledi. Yarismanin son kararini verecek olan ise Milli Asçi Oktay Usta. Önümüzdeki günlerde ilçeye gelecek olan Oktay Usta, Hatice Demirin yemeklerini inceleyerek not verecek.

YÖRESEL YEMEKLER LOKANTASI AÇACAK

KURSLARIN birçok ev hanimini meslek sahibi yaptigini ifade eden Hatice Demir, bu kurslari düzenleyen yetkililere de tesekkür etti. Ticarete atilmayi hedefledigini söyleyen Demir, “Hedefim bir tane lokanta açmak. Bu kursa katilma nedenim de buydu. Hünerlerimi belgelendirdim ve bütün hanimlara da tavsiye ediyorum. Ilçemize yöresel yemekler üzerine bir isletme açacagim. Bununla ilgili bir projem var ve bunu hayata geçirmek için çalisiyorum. Her yöreye ait essiz lezzetlerin yer alacagi menümüzle, yemek sektöründe rakiplerimize fark atacagiz. Ilçede hiç denenmemis lezzetleri, damak zevkine sunacagiz. Oglumda asçilik bölümünde okuyor, onu da yanima alarak, projemi gerçeklestirecegim” dedi.