5-10 yil öncesine kadar Tor-bali ovasinda en çok tercih e-dilen ürün olan pamuk ve tü-tün gibi lojistik ürünlerin bit-me noktasina gelmesi ile üre-tici daha ‘Avrupai’ ürünleri tercih etmeye basladi. Brüksel Lahanasi, Brokoli, Cherry domatesi gibi son yillarda kesfedilen ve Avrupa’ya ihraç edilen ürünlerin Torbali’da da taninmaya baslanmasi ile çiftçiler bu sebzelere yöneldi.

AVRUPA ULKELERINE IHRAÇ EDILIYOR
BROKOLI, brüksel lahanasi gibi son dönemde yayinlasan sebzelerden sonra, Torbalili çiftçiler yeni bir ürün yetis-tirmeye basladi. Cherry do-matesleri Almanya, Fransa, Italya, Ispanya, Ingiltere gibi Avrupa ülkelerine gönderi-liyor. Piyasada pek bilinme-mesi nedeniyle iç pazarda pek talep görmüyor. Donmus ve firinda kurutulmus çesitleriyle pazarda satilan bu ürünler sa-lamura tursu, salata ve pizza yapiminda kullaniliyor. Ure-ticiler gida fabrikalariyla an-lasmali olarak üretim yapiyor.

TUTUNUN TAHTINI KAPTI
BROKOLININ rahatça satil-masi ve tütüne devletin deste-gini çekmesi, ürüne çiftçilerin ilgisini artirdi. Özellikle Torbali’da Özgü Özgörkey ve Merko Gida gibi firmalar bro-koli üretimini tesvik ediyorlar. Brokolinin Torbali iklim ko-sullarina uygun olmasi ise bu bölgedeki üreticilere ayri bir avantaj getiriyor. Brokoli dö-nüm basina verimi az olmasi-na karsilik fiyati ve kolay pa-zar bulmasi nedeni ile üretimi tercih ediliyor ve üretimi hizla yayginlasiyor.
Bu yil tarlalarin pek çogunun brokoliye ayiran üreticiler bu üründen oldukça umutlular.
Beyaz lâhana, karnabahar ve Brüksel Lâhanasi gibi sebze-lerin de içerisinde yer aldigi “Cruciferae” ailesinin bir üyesi olan brokolinin, yapilan arastirmalar sonucu çesitli hastaliklarin tedavisi ve ön-lenmesinde rol oynadiginin ortaya çikmasi üzerine ilgi odagi oldu.

BRUKSEL’IN LAHANASI
BRUKSEL Lahanasi ilçede yaklasik 500 dönümlük bir arazide üretiliyor. Oldukça yararli olan bu ürünün ülkede genis bir pazar payi olmamasi nedeniyle genellikle ihraç edi-liyor. Pazar payi olmamasi nedeniyle genellikle yurt disina ihraç edilen bu ürün, Torbali’da oldukça genis bir alanda üretiliyor. 1 dönümde yaklasik 1500-2000 ton ürün elde ediliyor. Brüksel Lahanasi’nin isçiligi zor oldugundan hasadi yaklasik 4 ay sürüyor. bu minik lahana türü de büyük marketlerin raflarini süsleyen ürünler arasinda.