Kokusu ile meshur bir baharat çesidi olan kekigin sikça yetistigi Ahmetli’de muhtarlik harekete
geçti. Muhtar Ahmet Kiliç, köylülere toplattirdigi kekikleri önce isletip sonra satisa sunacak

AHMETLI Köyü’ndeki daglarda yeti-sen yabani kekikler, muhtarlik için yeni bir gelir kaynagi oldu. Kendiliginden yetisen bu kekikleri toplamaya karar veren muhtarlik, bunlari isledikten son-ra satisa sunacak. Buradan elde edile-cek olan gelirle köyün isteklerini yerine getirecek. Yemeklere konan bir baharat olan kekik kokusuyla meshurdur. Kekik çayi ve kekik yagi yapiminda da kulla-niliyor. Bu yil köy genelinde genis kap-samli bir çalisma baslatacagini ifade eden muhtar Ahmet Kiliç, “Asirlardir yani basimizda yetisen bu ürünü deger-lendirmek için harekete geçtik. Bunlari özel olarak toplayarak satisa sunaca-giz” dedi.

YENI GELIR KAPISI OLACAK

TORBALI’DAKI köy muhtarliklarina ait en büyük gelir kapisi olan su sebe-kelerinin IZSU’ya devredilmesinin ar-dindan, muhtarliklarin hizmet kolu ak-samaya basladi. Köylüye gerekli hiz-meti sunmak isteyen muhtarliklar doga anaya sarildi. Bunun en güzel örnegi ise Ahmetli Köyü’nde yasaniyor. Ah-metli’nin dag ve ovalarinda yetisen yabani kekikler, köylüler tarafindan yillardir tüketiliyor. Muhtar Ahmet Kiliç, köyündeki daglarda kendiligin-den yetisen ve uzun yillardir tüketilen bu ürünü degerlendirmeye karar verdi. Dag ve ovalardaki yabani kekikler top-landiktan sonra yaprak ve tohumlari kurutulacak. Islenen bu ürünler daha sonra satisa sunulacak.

BILINÇLI TOPLANACAK

KEKIKLERIN muhtarlik için iyi bir gelir kapisi olacagini ifade eden Ahmet Kiliç, “Kendi topraklarimizda yetisen bu ürünü degerlendirmek istiyoruz. Bu sekilde dogada kalip kurumaya birak-maktansa, isleyip hem muhtarlik hem de köylü için yeni bir gelir kapisi olus-turmayi hedefliyoruz. Yabani kekikleri bilinçli olarak toplayip, isleyip sataca-giz. Her derde deva olan kekikten uçu-cu yag ve bitkisi kaynatilarak çay elde edilebilir. Bu kekigin kullanilmayan arazilerde üretimi dahi yapilabilir. Bu-nun içinde en güzel alanlar, zeytin agaçlarinin bulundugu araziler olacak-tir. Öte yandan köyümüzün disindan gelerek bu yabani kekikleri toplayan vatandaslar var. Bunlara göz açtir-mayacagiz” diye konustu.