10 yil öncesine kadar çiftçilerin ancak pazar tezgâhlarinda alici bulabildigi, simdilerde ise çiftçilerin gözdesi olan domates tarlada kizarmaya basladi. Torbali’da fabrika açtiran ürün olarak bilinen domateslerin hasadi yaklasirken, hem üretici, hem fabrika sahipleri hem de isçiler büyük bir merakla o günü bekliyor. Hasadin baslamasiyla birlikte ovada büyük bir hareketlilik yasanmaya baslayacak. Domates tarlalarindaki ürünlerin sicak havalar nedeniyle kizarmaya basladigini söyleyen Torbalili üreticilerden Mustafa Tascan: “Çiftçilerin gözdesi domates, birkaç hafta içerisinde toplanmaya basladi. Kismi olarak kizaran domates, çiftçi arasinda çok ilgi gördü. Umarim bekledigimiz fiyata satariz da para kazaniriz” dedi.

FABRIKALARI GETIRTTI

DOMATES ekimi, topragin asitlenmesi nedeniyle yillar yili ayni arazilerde yapilamiyor. Uretimlerini agirlikli olarak Güney Marmara’da yapan Tat, Tukas, Deneks, Dogus gibi salça fabrikalari, bu nedenle yavas yavas Torbali’ya kayiyor. Domatesin Torbali’daki yükselisinin tarihi, Tukas’in 1989 yilinda faaliyete girmesine dayaniyor. Geçtigimiz yil ilçede yaklasik 13 bin dekar alana 680 üretici tarafindan domates ekildi ve ekilen bu ürünlerde 2 milyon 458 bin 470 kilo ürün elde edildi. Bu yil ise yaklasik 15 bin dekarlik alanda ekimi yapilan domatesten, 3 milyon kiloluk ürün elde edilmesi bekleniyor. Çiftçinin umudu, zor geçen kisin ardindan, domatesten gelecek verimli ürünlerle açiklarini kapatmak. 3 ayda yetisen domatesin hasadi bu ayin sonunda baslayacak ve üreticiler emeklerinin karsiligini alacak. Yüksek verim nedeniyle piyasada oldukça fazla olacak olan domatesin bu yilki fiyatlari büyük bir merakla bekleniyor.

PIYASAYA ERKEN SUNARSAK KAZANÇLI OLURUZ

DOMATES üreticileri, kâbuslari olan ‘Domates Mildiyösü’ ve ‘Tuta’ hastaligina karsi aylardir ilaçlama yaparak önlem almaya çalisiyor. Yagmur sonrasinda domates tarlalarinda görülen bu hastalik geçtigimiz yil büyük zararlara neden olmustu. Bu nedenle üretici, yagmurlu havanin ardindan solugu tarlada aliyor. Ilçede üretilen domateslerin yüzde 95′i salçalik, geriye kalani ise kurutulmus ve sofralik olarak degerlendiriliyor. Domates, Torbali’da en çok Subasi, Ahmetli ve Pamukyazi bölgesinde olmak üzere merkezdeki çiftçiler, Özbey, Atalan, Yeniköy, Kirbas’taki çiftçilerinin de gözde ürünleri arasinda. Hasat için artik geri sayimin basladigini söyleyen Tascan: “Domatesler kizarmaya baslayinca sevincimiz de artti. Domatesler ne kadar çabuk kizarirsa, piyasaya daha çabuk satilir ve bu da bize kar olarak geri döner” diye konustu.