Büyük Torbalı

Kraliyet asçisinin çiragi Torbali’da

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Kraliyet asçisinin çiragi Torbali’da
354 Görüntüleme
23 Haziran 2010 - 21:36
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

7 yil boyunca Fransa’da Sanzelize Bulvari’nda Türk büfesi isleten ve Londra’da kraliyet asçiligi yapan dünyaca ünlü Pire Memet’in çiragi olan Ugur Mert’in Kazimdirik Caddesi’nde açtigi kafe ilgi görüyor.

ÇIG Kafe fasfood ve kumpirin yani sira Osmanli mutfaginin mezeleriyle Torbali halkinin damak tadina hitap ediyor. Geçtigimiz günlerde Kâzimdirik Caddesi Ögretmenler Lokali yaninda hizmete giren ve zengin mutfagiyla damak tadina düskün insanlarin ugragi olan Çig kafe fesfut kumpir severlerin gözdesi olmus durumda. Yediden yetmise her kesime hitap eden kafede kablosuz internet (wriless) yani sira yerlere serili minderleri ve köy usulü yer sofrasiyla Anadolu’dan esintiler sunuyor. 1986 yilindan bu yana Londra’da kraliyet asçiligi yapan dünyaca ünlü Pire Memet’in çiragi olan kafenin ortaklarindan Ugur Mert: “7 yil boyunca Fransa’da Sanzelize Bulvari’nda Türk büfesi islettim. Vatani görevimi yapmak için Türkiye’ye geldim. Tecrübelerimi Torbali’da bir mekan açarak yapmaya karar verdim” dedi.

KUMPIR SATISI

MEKAN rahatlik ve güven açi-sindan simdiden Torbali halkinin begenisini kazandi. Kisa zamanda müsteri potansiyelini iki katina çikaran kafede dileyen sazini, gitarini alip arkadaslariyla hem çayini yudumlayip hem de müzik keyfi yapabiliyor. Ayrica dogum günü, nisan, gibi özel günlerde de hizmet veriyor. Mutfaginda çesit çesit hizmet sunan caféde çesme kumrusu, kumpir, ayvalik tostu, sandviç, izgara köfte, tavuk pirzola yani sira müsterilerine nargile keyfi de sunuyor.

OSMANLI YEMEKLERI TORBALIDA

TORBALI’DA bir çok kafeden farkli bir hizmet sunduklarini söyleyen Ugur Mert: “Daha önce Özgörkey, Teba, Tukas sofra, Malbora sofra gibi bir çok ünlü firmalarda ustabasilik yaptim. Yillarin vermis oldugu tecrübeyi mekan açarak Torbali halkinin hizmetine açmaya karar verdim. Zaten buraya bir kez gelen bir daha vazgeçemiyor” dedi. Sicak soguk içeceklerinin yani sira sinirsiz mutfaginda yakinda Osmanli yemeklerinden de hizmet vereceklerini söyleyen Mert: “Osmanli’nin unutulmaz mezelerinden yakinda hizmete sunacagiz. Ayrica Meksika, Italyan, Fransiz mutfaklarinin yemeklerini halkimiza tattiracagiz” seklinde konustu.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -
KÖŞE YAZARLARI
Hava durumu
İMSAK-
GÜNEŞ-
ÖĞLE-
İKİNDİ-
AKŞAM-
YATSI-

Tüm Hakları Saklıdır. Torbalı Web