Torbalı’daki tarım arazilerinde her yıl belirli ürünlerin ekim alanı fazla oluyor. Yaz aylarında domates, karpuz kış sezonunda ise pırasa, karnabahar ve lahana en fazla ekimi yapılan ürünler arasında yer alıyor. Plansız ekimden dolayı her yıl fiyatların değişkenlik gösterdiği tarım arazilerinde çiftçiler alternatif ürünlere yönelmeye başladı. Gelen talebi değerlendiren çiftçiler dar alanlara fazla ekimi yapılmayan alternatif toprak mahsullerini ekiyor. Geçtiğimiz yıllarda hazır çim ekimine yönelerek kar oranını arttıran çiftçiler, son olarak marula yöneldi.
3 AYDA HASAT YAPILIYOR
Tarım arazilerini ara geçiş dönemlerinde boş bırakmak istemeyenler marul ekmeye başladı. Üreticiler Atatürk ve 7 Eylül mahallelerinde bulunan tarım arazilerinin büyük bir kısmına marul ekimi yapmaya başladı. Diğer ürünlere kıyasla yetiştirilme maliyeti daha az olan marul, sadece 3 ay içerisinde hasada hazır hale geliyor. Pazar tezgahlarında satış fiyatı 2 liraya kadar çıkan marul tarladan çıkış fiyatı ise 50 kuruş ile 1 lira arasında değişiyor.
TALEP PATLAMASI YAŞANIYOR
Marul üretimi yapan çiftçilerden olan Bekir Demir, “Salata ve marul tek yıllık serin iklim sebzesi olarak adlandırılıyor. Yetişme süresi 2-3 ay gibi kısa süreli olan salata ve marul tiplerinde açıkta ve örtü altında değişik mevsimlere uygun olarak ıslah edilmiş çeşitlerle arka arkaya yılın 12 ayı üretim yapmak mümkün oluyor. Dekara yaklaşık 7 bin tane marul ekiliyor. Bu yıl 200 dekara marul ekildi. İlçede yetiştirilen marulu genellikle çiğ köfte satışı yapanlar alıyor. Son yıllarda çiğ köfte satan yerlerin sayısının artması marula talebi arttırdı. Çiftçiler de bu fırsatı değerlendiriyor. Şuanda ilçede çiğ köfte satışı yapan yerlerin büyük bir kısmının marul ihtiyacı Torbalı’daki tarıma arazilerinden sağlanıyor” dedi. YASİN GÜLCÜ