Ev hanimi Müserref Küçüktepe, ‘tatli’ bir kariyer için yola çikti. Izmir’deki Vanilya Mutfak’ta, Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik Egitimi alip butik pastane açti

MUTFAKTA vakit geçirmeyi seven ev hanimi Müserref Küçüktepe, bunu ise dönüstürmeye karar verince, girdigi mutfak baska bir dünyanin kapilarini aralamis yasaminda. Sevdikleri için hazirladiklari butik pasta ve kurabiyeleri yeni insanlarla da paylasmak fikri hareket noktasi olmus Küçüktepe’nin. Sadece pasta ya da kurabiye degil paylastigi; umut, hayal ve en önemlisi de sevgi paketlerde sarili olan. Evinin mutfaginda hazirladigi birbirinden lezzetli ürünleri internet sitesi üzerinden satisa çikaran Müserref Küçüktepe, ayni zamanda da evinin ekonomisine küçük de olsa katkida bulunuyor. Seker hamuruyla süslenmis cupcake, kurabiye ve pastalar yapan Müserref Hanim, butik pastacilik alaninda kariyer yapmak istiyor.

SEKER SERBET PASTACILIK

ZAFER Küçüktepe’yle evli olan ve bir kiz çocugu annesi Müserref Hanim’i, mutfakta vakit geçirmek fazlasiyla mutlu ediyor. Mutfakta oldukça hamarat olan Küçüktepe, bunu ise dönüstürmeye karar verdi. Öncelikle egitimini almak isteyen genç kadin, Izmir’deki Vanilya Mutfak’a gidip egitim almaya basladi. 3 hafta süren egitimin ardindan sertifikasini alan Müserref Hanim, insanlarin mutlu zamanlarinda tüketebilecekleri ürünler yapmaya karar verdi. Seker hamurundan elde ettigi ürünlere birbirinden farkli sekiller veren Küçüktepe, insanlarin mutlu anlarina yönelik olarak kurabiye, pasta, cupcake ve muffin yapiyor. El isi ve hayal gücünü yaptigi ürünlere yansitan Müserref Hanim, isini daha da büyütmek için internet sayfasi kurmaya karar verdi. Facebook’ta ‘Seker Serbet Pastacilik’ adiyla sayfa kuran Küçüktepe, ardindan da ayni isimle bir web sayfasi açti. Internet üzerinden sadece Torbali sinirlari içerisinden siparis alan Müserref Küçüktepe, bunlari adrese teslim ediyor.

HAYAL EDIN, PASTASINI YAPSIN

TORBALI’DAN genellikle dogum gününü kutlayan kisilerden pasta siparisi alan Küçüktepe, ayni zamanda dügün, nisan, dogum günü, yilbasi, dis bugdayi kurabiyesi gibi siparisler de aliyor. 2 aydir butik pastacilik yapan Müserref Küçüktepe, “Bu is çok maliyetli bir is. Bütün malzemeleri kendim aliyorum. 3 gün önceden aldigim siparislere göre ürün yapiyorum. Müsterimin hayal gücüne göre pasta ve keke sekil veriyorum. Tamamen ev yapimi olan pastalarim, büyük begeni görüyor. Özel günlerde sevdiklerimize alisilagelmisin disinda farkli ve özel hediyeler almak isteriz. Kaliplasmis hediyelerin disina çikarak sevdiklerinizi hem sasirtmak hem de sevindirmek isteyenlere farkli ürünler yapiyoruz” seklinde konustu.