“Hijyen Egitimi” almak zorunlu olmasina ragmen henüz bu kurslara basvuru yapilmadi. Kurum müdürleri ise isverenleri agir cezalarin bekledigini son kez hatirlatti

Tüm gida isletmeleri çalisanlarina “Zorunlu Hijyen Egitimi” getirilmesinin ardindan Torbali’daki kurumlar harekete geçmisti. Halk Egitim Merkezi, Mesleki Egitim Merkezi, TTO ve Esnaf Odasi gibi kurumlar, isverenleri ziyaret ederek kanunun zorunlulugunu anlatarak bilgilendirme yapmisti. Ancak bu konuda isverenler oldukça rahat.Hiçbir isveren, kursu almak için basvuruda bulunmadi. 5 Temmuz 2013 tarihinde yayinlanan 28698 Sayili “Hijyen Egitimi Yönetmeligi” geregi tüm gida isletmelerinde çalisanlar verilecek olan 8 saatlik egitimi almak zorunda. Kurum amirleri, yaptiklari ziyaretlerde kanunun gerekliligini ve isletmelere uygulanacak yaptirimlari anlatarak açilacak kurslara katilmalarini istiyor. Milli Egitim Bakanligi (MEB), kantin isletmecisi, dövmeci, hamam görevlisi, barmen, pastaci, makyöz ve garson gibi çesitli hizmet alanlarinda çalisanlara hijyen egitiminin alinmasinin zorunlu oldugunu belirtiliyor. 5 Temmuz 2014 tarihinden itibaren yapilan denetimlerde “hijyen egitimi sertifikasi” olmayanlara 250 lira ile 1000 lira arasinda idari para cezasi uygulanacak.

KAPATMA CEZASI VAR

Resmi Gazete’de yayinlandigi tarihten itibaren bir yil süresi bulunan bu kararin isletmelere agir yaptirimlari bulunuyor. Konu hakkinda geçtigimiz aylarda 7 kurum yetkilisi Kaymakam Aydin Memük önderliginde toplanti düzenlemis ve protokol imzalamisti. Toplantida gida üretim ve perakende is yerlerinde çalisanlarin daha önce aldiklari “Hijyen Egitimleri Sertifikalari”nin geçersiz olacagi belirtilmisti. Yönetmelige göre bu egitimi her çalisanin almasi zorunlu. Bir yil içerisine egitimlerin tamamlanmasi amaçlaniyor. Bu süre içerisinde çalisanlarini bu egitimden geçirmeyenlere para cezasi ve is yeri kapatma cezalari uygulanacak.

KURUM MUDURLERI UYARIYOR

Mesleki Egitim Merkezi Müdürü Kamil Nazli, henüz kurumlarina herhangi bir basvurunun yapilmadigini belirterek sunlari söyledi: “Biz kurs açmak için harekete geçtik ancak birkaç firma disinda basvuru yapan olmadi. Bu kurslar oldukça önemli ve ciddi cezalar var. Esnaflarimizin magdur olmamalari için gelip bu kurslara basvuru yapmalari gerekmektedir” dedi. Halk Egitim Müdürü Oktay Usümezde kurumlarina herhangi bir basvurunun olmadigini belirterek isverenleribu konudason kez uyardi.

BU EGITIM ZORUNLU

Kanun gida üretimi ve perakende is yerleri olmak üzere çesitli sihhi ve gayrisihhî is yerlerinde çalisanlarin “Hijyen Egitimi Yönetmeligi” kapsaminda, egitime girmelerinin zorunlu kiliyor. Kanuna göre is yerlerinde belge almayan kisiler çalistirilamayacak. Yönetmelik kapsaminda bazi esnaf grubuna ve çalisanlarina 5 Temmuz 2014 yilina kadar egitim alinmasi zorunlu.  Is yeri sahipleri ve isletmeciler çalisanlarinin hijyen egitimi almasindan ve belgeli olarak çalistirilmasindan birinci derecede sorumlu tutuluyor. Isyeri sahipleri ve isletmecileri de bizzat çalismalari durumunda bu egitimi almak zorunda.